Jour : 17 avril 2010
Citron et lime, pour le jus, le zeste et plus
17 avril, 2010 Cinzia Cuneo Pas de commentaire
Originaire d’Asie, vraisemblablement à l’est de la région himalayenne, le citron et sa cousine la lime furent probablement introduits en Amérique par Christophe Colomb. On pense que ce fut en 1493, lors de son deuxième voyage, quand il constitua son premier établissement permanent sur l’île d’Hispaniola (aujourd’hui Haïti et République dominicaine). De nos jours, ces […]