Jour : 22 Décembre 2012

La venaison en vedette à Noël

22 décembre, 2012 Pas de commentaire

Dans un pays de chasseurs comme le Québec, ce serait une bonne idée de profiter de la période des Fêtes pour ‘apprivoiser le gibier’… dans notre assiette! Je vous propose comme plat principal pour votre réveillon, une recette de mijoté qui peut être apprêtée autant avec du cerf, du chevreuil, du wapiti que du sanglier. […]

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