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Catégorie : Dans notre bibliothèque

Festins-végétariens

Lancement du livre « Festins végétariens »

12 janvier, 2017 Pas de commentaire

Vous désirez valider la qualité de votre alimentation? Ce livre répond en toute simplicité à plusieurs questions qui reviennent régulièrement interroger notre quotidien. Son auteure, Danielle Lamontagne, directrice de l’équipe nutrition chez SOSCuisine, vous propose une vision de la qualité globale en alimentation et des conseils pour l’intégrer dans vos choix alimentaires. Afin de nourrir […]

La solution FODMAP

Notre livre « La solution FODMAP » disponible en Europe

26 août, 2016 2 Comments

Il me fait plaisir d’annoncer que notre livre « La solution FODMAP – Pour en finir avec les maux de ventre » est désormais disponible en France, en Suisse et en Belgique. Cette version révisée et adaptée au marché européen a été publiée par les éditions Thierry Souccar.

child-559415_640

L’alimentation sans gluten ni caséine et l’autisme (Partie 1)

26 avril, 2016 5 Comments

J’ai eu un véritable coup de cœur pour le livre de Nathalie Champoux : Être et ne plus être autiste. C’est le titre qui m’a accrochée d’abord: «ne plus être autiste?», comment est-ce possible? J’ai toujours entendu dire que l’autisme est un trouble du développement irréversible. Pourtant le récit de cette jeune maman nous montre […]

carb loading surcharge en glycogene

Qu’est-ce que la surcharge en glycogène et est-ce une bonne idée pour moi?

REPONSE RAPIDE>>> L’approche moderne de la « surcharge en glycogène » peut améliorer tes performances dans le cadre d’un tournoi. Pour surcharger tes muscles en glucides, réduis l’intensité de ton activité physique tout en augmentant tes apports en glucides et en liquides pendant les trois jours précédant un tournoi. Cela permet à tes muscles de […]

Cinzia-Salut-Bonjour-2016

Notre livre « La solution FODMAP » au palmarès des meilleurs vendeurs

8 février, 2016 2 Comments

Notre livre « La solution FODMAP: Pour en finir avec les maux de ventre » se trouve au palmarès des meilleurs vendeurs chez Renaud-Bray et Archambault. Évidemment, nous en sommes ravis!

La solution FODMAP : Pour en finir avec les maux de ventre

Lancement du livre « La solution FODMAP »

18 janvier, 2016 22 Comments

Les personnes qui peuvent digérer n’importe quels aliments ignorent la chance qu’elles ont. La situation est différente pour les millions d’autres qui souffrent du syndrôme de l’intestin irritable (SII). Une personne sur sept environ souffre de ce syndrome. Il est maintenant établi que l’alimentation faible en FODMAP est efficace pour réduire considérablement les symptômes de […]

hockey nutrition

Lancement du livre « L’Avantage Nutrition pour performer au hockey »

Vous ne serez pas surpris si je vous dis que nutrition et performance sportive sont étroitement liées, n’est-ce pas ? En effet, les sportifs de haut niveau reconnaissent qu’une alimentation adaptée les aide à mieux performer.

Halte aux kilos

Comment devenir un mangeur conscient?

Pour vaincre la prise de poids, causée en grande partie par notre environnement obésogène, il faut devenir un mangeur conscient. Pour devenir ce mangeur conscient, voici quelques trucs (en vidéo).

pearle

À table avec Pearle Nerenberg

En 2014, SOSCuisine participait à l’élaboration de menus sportifs présentés dans le livre L’Avantage Nutrition pour performer au hockey, une référence pour les joueurs de hockey et leurs familles. À quelques jours du lancement de la version française du livre, c’est avec plaisir que nous vous présentons Pearle Nerenberg, co-auteure du livre, foodie et mordue […]

La Gastronomie en Plein Air

Amateurs de plein air, régalez-vous!

Avec La gastronomie en plein air, d’Odile Dumais, 2e édition totalement révisée, aux Éditions Québec Amérique Que ce soit pour un simple pique-nique en famille, une fin de semaine de sports d’hiver, une grande expédition aux pôles ou en altitude, cette 2e édition du livre « La gastronomie en plein air » couvre tout ce que vous […]

Sugar Coated

Sugar Coated: Le sucre est-il le nouveau tabac?

C’est la question posée dans le documentaire Sugar Coated de la réalisatrice canadienne Michèle Hozer, qui est présenté ces jours-ci dans quelques salles au Québec et qui sera diffusé en français à Canal D cet automne. L’argument du film n’est pas que le sucre, en soi, est un poison, mais plutôt qu’en consommer en quantité […]

reading, lecture, novel, roman

Top 5 des meilleurs romans culinaires

Avec leurs mots imagés, les écrivains peuvent réussir à nous faire goûter un plat, sentir un arôme. Pour les amoureux des livres et de la table, SOS Cuisine vous présente son top 5 des meilleurs romans culinaires.