Comment maintenir une diète végétarienne

Cinzia Cuneo 20 juin, 2014 véganisme, végétarisme

Voici une deuxième capsule vidéo dédiée à tous ceux qui choisissent le végétarisme « Comment maintenir une diète végétarienne ». Au Canada, c’est une personne sur 20. Même s’il n’est pas difficile d’aller chercher des protéines et nutriments ailleurs que dans la viande, s’ils ne sont pas bien renseignés ou bien suivis, les végétariens pourraient avoir de carences avec des répercussions à long terme sur leur santé.


Comme dans la première capsule « Comment devenir végétarien? », on retrouve la végétarienne débutante Géneviève Blanchard, qui demande l’avis d’experts réputés:

• Danielle Lamontagne – Nutritionniste, directrice de l’équipe de nutrition de SOSCuisine & auteure du Guide alimentaire végétarien
• Georges Laraque – Ancien joueur de la LNH, végétalien confirmé, fervent défenseur du droit des animaux & promoteur d’un monde en santé

Comment les menus végétariens peuvent-ils m’aider?

Vous avez besoin d’un coup de main pour maintenir une alimentation végétarienne? SOSCuisine propose des menus végétariens complets. Voyez ce qu’en pensent nos abonnés :

» Merci pour votre merveilleux service!! Vous m’avez tellement aidé à améliorer ma santé. Je suis végétarienne depuis 2009, mais je n’étais jamais certaine de satisfaire mes besoins nutritionnels. J’ai décidé d’essayer votre service pour un mois pour voir si je verrais des bénéfices santé.

J’ai été stupéfaite par la différence en quelques semaines seulement! Mon visage était plus radieux, je me sentais plus énergique, etc. J’ai réalisé que mon alimentation jusque là ne contenait pas assez de nutriments essentiels et de fibres et que je souffrais de carences nutritionnelles. Merci pour votre service, maintenant je sais que je mange santé et que je peux continuer à manger végétarien.

J’apprécie que vos menus soient rapides à préparer. Je prépare la plupart des recettes durant le weekend et j’ai des lunchs prêts pour la semaine! Les petits déjeuners sont délicieux et variés. J’ai adoré votre granola maison. J’aime que vos repas soient généralement rapides à faire, mais tout de même santé et sans aliments transformés. Il y a beaucoup de variété (différentes légumineuses, haricots, légumes, etc.)

De plus, je suis contente qu’il n’y ait pas de gaspillage alimentaire, grâce aux répétitions des repas durant la semaine. C’est génial que les recettes soient liées aux spéciaux des circulaires, ça me fait économiser en plus! Au tout début, l’épicerie me coûtait un peu cher, mais après avoir acheté tous les ingrédients de base, je dépense seulement 50$ d’épicerie par mois.

J’avais prévu m’abonner pour un mois seulement, mais maintenant je vais certainement continuer et recommander le service à tous mes amis végétariens. Merci encore ! «

A. M. (Gatineau)

Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!