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Cours en ligne « Food for Thought » de McGill

5 février, 2014

Chaque jour nous sommes bombardés de messages contradictoires à propos de notre alimentation: On découvre des « aliments miracle » que nous devrions consommer et on nous met en garde contre des « poisons » que nous devrions éviter.

Si les questions réliées à l’alimentation vous passionnent et si vous êtes à l’aise en anglais, je vous signale le nouveau cours en ligne de l’Université McGill « Food for Thought ».

Offert de façon traditionnelle (en classe) depuis 1982, on vient de créer sa version en ligne, qui est offerte gratuitement.

Ce cours vous permettra de clarifier un certain nombre de questions controversées en utilisant les meilleures données scientifiques disponibles. Pour en savoir plus et pour vous inscrire à CHEM181x, veuillez cliquer ici.

Auteur

Cinzia Cuneo
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Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!

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