Défi pauvreté: Participez à « Vivre sous la ligne » la semaine prochaine

Cinzia Cuneo 23 avril, 2014 économiser, hockey, manger local

Depuis 2010, la campagne de sensibilisation « Vivre sous la ligne » nous met au défi de nous alimenter pendant 5 jours comme le font 1,2 milliard de personnes dans le monde qui vivent dans la pauvreté extrême. Au Canada, ceci équivaut à vivre avec 1,75$ par jour et en France avec 1,20€. Cette année le défi se déroulera du 28 avril au 2 mai. L’inscription est ouverte sur le site de la campagne.

Née en Australie, cette campagne a lieu désormais une fois par an aussi en Nouvelle Zélande, Grande Bretagne, États-Unis et Canada. Depuis le début, plus de 25 000 personnes ont pris le défi, récoltant 9 millions de dollars qui ont été distribués à des organismes de charité à travers le monde.

Sur le site Vivre sous la ligne, vous trouverez les règles à suivre: Entre autres, sachez que vous devez inclure dans le coût total aussi celui de tout autre aliment que vous n’acheteriez pas, soit parce-qu’il se trouve dans votre garde-manger ou dans votre jardin, soit parce-qu’il vous a été donné. Vous trouverez des idées et trucs utiles sur leur page Facebook.

Pour soutenir cette initiative, chez SOSCuisine.com nous avons développé un menu 5-jours dont le coût total reste au-dessous de la limite (surtout si vous achetez le riz, les pois chiches et les lentilles, qui constituent la « base » du menu, dans les marchés ethniques, moins chers que les supermarchés). Le menu ne donne que 1 400 calories par jour, mais contient assez de protéines et de fibres alimentaires, pour que vous n’ayez pas trop de faim :=)

Allez voir le menu, les recettes et la liste d’épicerie pour 1 à 4 personnes et relevez le défi.

Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!