Merci beaucoup à tous ceux qui sont venus nous visiter à l’Expo Manger Santé et Vivre Vert à Montréal et Québec, les 2 fins de semaine passées. Ce furent 5 journées bien remplies, pendant lesquelles nous avons rencontré des milliers de personnes (sûrement plus que deux personnes à la minute, ce qui correspond à un minimum de 5000 visiteurs au total ….).

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Voilà: c’est parti. Pour une 14ème année, le festival Montréal en lumière anime l’hiver avec des activités diversifiées et originales, dans le domaine de la gastronomie aussi bien que dans la scène culturelle.

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Plusieurs d’entre vous m’ont demandé un menu spécial pour la Saint-Valentin. J’en ai concocté 2, qui sont également appétissants, mais qui diffèrent assez du point de vue nutritionnel (calories et gras).

À vous de faire le bon choix:

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L’agriculture urbaine vous passionne? Vous voulez savoir ce qu’est l’hortithérapie? Vous avez des semences à échanger? Ou vous voulez tout simplement passer une journée de façon différente?

Profitez des évènements appelez « Fête des semences » qui sont organisés un peu partout au pays en pleine saison hivernale pour nous remettre l’esprit au jardinage et nous donner une chance de discuter de jardins potagers avec des gens d’expérience.

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Publié originalement dans le Journal de Montréal le 2 févier 2013

Février est deux fois le mois du coeur: Celui de la Saint-Valentin, bien sûr, mais aussi celui des maladies cardiovasculaires.

Pour les prévenir, la ‘recette’ est simple: 1) Bougez régulièrement; 2) Ne fumez pas; 3) Perdez l’excès de poids; 4) Mangez sainement en donnant plus de place aux légumes, fruits, noix, produits céréaliers à grains entiers, poissons, produits laitiers et viandes faibles en gras, et moins de place au salé et au sucré.

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Amateurs de gras, sauce brune, fromage et patates frites, soyez prêts: Après le grand succès de la « Semaine du burger de Montréal », les mêmes organisateurs nous présentent maintenant la « Semaine de la poutine ».

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Pour combattre la grisaille du mois de Novembre, voici un rendez-vous intéréssant: la première édition de Montréal à Table, soit la Semaine des restaurants de Montréal. À l’affiche des délectables menus à prix fixe (table d’hôte à 19$, 29$ et 39$) dans près de 100 établissements aux quatre coins de la ville.

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