Publié originalement dans le Journal de Montréal le 13 mars 2010.

Appréciée pour sa chair orangée juteuse et son goût sucré et aromatique, la mangue est le fruit tropical le plus consommé dans le monde après la banane.

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Publié originalement dans le Journal de Montréal le 6 février 2010.

Malgré leur nom, les oranges sanguines n’ont rien de “sanguinaire”. Bien au contraire, elles sont tout à fait délicieuses, à la chair rouge, au goût sucré et légèrement piquant, avec un léger parfum de framboise.

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Publié originalement dans le Journal de Montréal le 30 janvier 2010.

Le fruit que plusieurs d’entre nous consomment au petit-déjeuner, couramment appelé pamplemousse, est en fait un ‘pomélo’. On ne connaît pas l’origine exacte de cette confusion de noms entre ces 2 fruits.

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Publié originalement dans le Journal de Montréal le 23 janvier 2010.

Au début était la mandarine. En effet, le mandarinier est cultivé depuis des siècles en Chine. Son nom français dérive sans doute des puissants fonctionnaires chinois, les mandarins.

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Publié originalement dans le Journal de Montréal le 16 janvier 2010.

Un des plaisirs de la saison hivernale est l’abondance d’agrumes sur les étalages des marchés d’alimentation.

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Voilà, c’est parti: Le 12 Janvier, nous avons mis en ligne le Menu Jardin Mobile, en partenariat avec la chaîne de 20 super-fruiteries du même nom, qui desservent la grande region métropolitaine de Québec.

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Publié originalement dans le Journal de Montréal le 20 décembre 2008.

Inséparable accompagnement de la dinde lors des repas traditionnels du temps des Fêtes, la canneberge connaît depuis quelques années une popularité grandissante, grâce à son exceptionnelle activité antioxydante.

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