ImprimerSaviez-vous que #2
31 août 2009
En 40 ans, les importations de viande rouge au Canada ont augmenté de 600%.
Le marché public de la Nouvelle- France
29 août 2009
Publié originalement dans le Journal de Montréal le 29 août 2009.
Je vous propose aujourd’hui un voyage au coeur de l’histoire. En fait, je vous invite à aller flâner dans le Vieux Montréal, sur la place Royale et aux abords du Musée Pointe-à-Caillère, à l’emplacement même du premier marché public de Montréal, qui y avait cours vers 1750.
Un marché public dans l’ambiance du 18e siècle à Montréal
26 août 2009
Ce samedi, un marché public dans l’ambiance du 18e siècle est organisé par le musée Pointe-à-Callière. Situé au Vieux Port de Montréal, le marché est un voyage au cœur du premier marché public de Montréal!
#realfood - Agissez aujourd’hui et ayez 4 fois plus d’impact
29 juillet 2009
Aujourd’hui seulement, le 29 juillet, Hellmann’s quadruple ses dons à l’OSBL Evergreen, en donnant 1,00 $ au lieu de 0,25 $ à chaque fois qu’un internaute va “tweeter” ou “blogguer” en incluant le texte #realfood dans le message.
Mangez vrai. Mangez local.
29 juillet 2009
À la fin mai, nous avons été invités à participer à un week-end de travail à Toronto, avec sept autres blogueurs canadiens. Le dénominateur commun entre nous était l’intérêt professionnel ou personnel pour l’alimentation, et une présence établie sur le web.
L’agneau de Charlevoix protégé
4 juillet 2009
Publié originalement dans le Journal de Montréal le 13 juin 2009
Enfin ils ont réussi! Après plus de 10 ans de travail, les producteurs d’agneau de Charlevoix ont obtenu en mars dernier une indication géographique protégée (IGP).
Il s’agit de la version locale des appellations d’origine contrôlée déjà largement répandues en Europe, notamment pour les vins et autres produits du terroir. C’est une première au Québec et en Amérique du Nord, et on peut donc s’en réjouir.