Avocat en vinaigrette
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Avocat en vinaigrette

On ne saurait trouver hors-d'oeuvre plus rapide et facile à faire. L'avocat est un fruit très riche en vitamine E et en potassium. Il ne faut pas exagérer avec la vinaigrette puisqu'un demi-avocat contient l'équivalent en gras d'une demi-cuillère à soupe d'huile.

2 portions
Préparation 5 min
150 calories par portion 
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
Recette Info Nutrition Évaluations (0) Mes notes

Ingrédients

1 avocats   170 g
1 c.à soupe Vinaigrette Classique (Recette)   15 mL
  sel au goût    
  poivre au goût    

Méthode

Trancher l'avocat en deux sur sa longueur et enlever le noyau. Verser la vinaigrette classique sur la chair d'avocat. Saler et poivrer au goût.

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à:

Légumes et fruits: ¾ portion
Produits céréaliers: 0 portion
Lait et substituts: 0 portion
Viandes et substituts: 0 portion

Plus d'info

Allégations

Sans :
Sucre ajouté
Faible en :
Sodium
Source de :
Acide pantothénique, Cuivre, Magnésium, Niacine, Potassium, Vitamine B2, Vitamine B6, Vitamine C
Bonne source de :
Fibres, Folacine, Vitamine E, Vitamine K

Plus d'info

Tableau de Valeur Nutritive

Valeur nutritive

pour 1 portion (70g)

Teneur

% VQ*

* VQ = valeur quotidienne

Calories

150

Lipides

15 g

23 %

saturés 2 g
+ trans 0 g

10 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

10 mg

0 %

Glucides

5 g

2 %

Fibres

4 g

17 %

Sucres

0 g

Protéines

1 g

Vitamine A

2 %

Vitamine C

10 %

Calcium

0 %

Fer

2 %

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