Champignons farcis au fromage

Champignons farcis au fromage

2 portions
Préparation 10 min / Cuisson 15 min
320 calories par portion 
  • Faisable à l'avance
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Enfants contents
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Ingrédients

12 champignons de Paris (blancs), moyenne grandeur   170 g
2/3 tasse fromage à la crème   90 g
1/4 tasse Base d'ail et persil (Recette)   65 ml
1 c.à soupe huile d'olive   15 mL
  poivre au goût    

Méthode

  1. Préchauffer le four à 205°C /400°F.
  2. Préparer les champignons. Détacher les pieds des chapeaux et creuser l'intérieur de ceux-ci à l'aide d'un couteau. Mettre de côté les pieds et ce qui a été enlevé, pour une prochaine utilisation.
  3. Dans un bol, mélanger le fromage avec la base d'ail et persil. Bien mélanger le tout.
  4. Badigeonner d'huile les chapeaux et les farcir avec le mélange. Déposer sur une plaque à biscuits légèrement huilée. Cuire dans le four 10-12 min. Poivrer au goût. En général, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel, puisque le fromage est déjà salé.
  5. Servir chaud.

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à:

Légumes et fruits: ¾ portion
Produits céréaliers: 0 portion
Lait et substituts: 0 portion
Viandes et substituts: 0 portion

Plus d'info

Allégations

Sans :
Sucre ajouté
Source de :
Acide pantothénique, Calcium, Fer, Folacine, Manganèse, Niacine, Oméga-3, Phosphore, Vitamine B1, Vitamine B12, Vitamine B6, Vitamine C, Zinc
Bonne source de :
Cuivre, Potassium, Vitamine B2
Excellente source de :
Sélénium, Vitamine A, Vitamine E, Vitamine K

Plus d'info

Tableau de Valeur Nutritive

Valeur nutritive

pour 1 portion (130g)

Teneur

% VQ*

* VQ = valeur quotidienne

Calories

320

Lipides

32 g

50 %

saturés 12 g
+ trans 0 g

61 %

Cholestérol

50 mg

Sodium

140 mg

6 %

Glucides

4 g

1 %

Fibres

1 g

2 %

Sucres

1 g

Protéines

5 g

Vitamine A

25 %

Vitamine C

20 %

Calcium

6 %

Fer

10 %

Plus d'info

Cette recette est dans les catégories suivantes: Fromage | Légumes | Entrées/Hors d'oeuvre | Cachère | Halal | Source d'oméga-3 | Végétarienne | Au four

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