Haricots verts au beurre
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Haricots verts au beurre

2 portions
Préparation 5 min / Cuisson 10 min
70 calories par portion 
  • Faisable à l'avance
  • Congelable
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
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Ingrédients

2 tasses haricots verts/fèves vertes   200 g
1 c.à soupe beurre non salé   14 g
  sel au goût    
  poivre au goût    

Méthode

  1. Préparer les haricots.
  2. Blanchir dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 7-8 min, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres (al dente). Bien les égoutter et secouer pour enlever l'eau.
  3. Remettre les haricots dans la casserole, ajouter le beurre, saler et poivrer au gôut. Chauffer à feu doux quelques minutes, en brassant, jusqu'à ce que le beurre ait fondu et les haricots soient bien enrobés de beurre et légèrement colorés. Servir.

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à:

Légumes et fruits: 1½ portion
Produits céréaliers: 0 portion
Lait et substituts: 0 portion
Viandes et substituts: 0 portion

Plus d'info

Allégations

Sans :
Sodium, Sucre ajouté
Source de :
Fibres, Magnésium, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine C, Vitamine E
Bonne source de :
Folacine, Manganèse, Vitamine A, Vitamine K

Plus d'info

Tableau de Valeur Nutritive

Valeur nutritive

pour 1 portion (110g)

Teneur

% VQ*

* VQ = valeur quotidienne

Calories

70

Lipides

4.5 g

7 %

saturés 2.5 g
+ trans 0.2 g

14 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

2 mg

0 %

Glucides

8 g

3 %

Fibres

3 g

10 %

Sucres

2 g

Protéines

2 g

Vitamine A

15 %

Vitamine C

15 %

Calcium

4 %

Fer

4 %

Plus d'info

Cette recette est dans les catégories suivantes: Légumes | Plats d'accompagnement | Cachère | Faible en sodium | Halal | Végétarienne

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