Haricots verts sautés [S.L.]
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Haricots verts sautés [S.L.]

2 portions
Préparation 5 min / Cuisson 10 min
80 calories par portion 
  • Faisable à l'avance
  • Congelable
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Artères en santé
  • Coeur en santé
Recette Info Nutrition Évaluations (0) Mes notes

Ingrédients

2 tasses haricots verts/fèves vertes   200 g
1 c.à soupe huile d'olive   15 mL
  sel au goût    
  poivre au goût    

Méthode

  1. Préparer les haricots.
  2. Blanchir dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 7-8 min, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres (al dente). Bien les égoutter et secouer pour enlever l'eau.
  3. Remettre les haricots dans la casserole, ajouter l'huile, saler et poivrer au gôut. Chauffer à feu doux quelques minutes, en brassant, jusqu'à ce que les haricots soient légèrement colorés. Servir.

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à:

Légumes et fruits: 1½ portion
Produits céréaliers: 0 portion
Lait et substituts: 0 portion
Viandes et substituts: 0 portion

Plus d'info

Allégations

Sans :
Cholestérol, Gras trans, Sodium, Sucre ajouté
Faible en :
Gras saturés
Source de :
Fer, Fibres, Magnésium, Vitamine A, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine C, Vitamine E
Bonne source de :
Folacine, Manganèse, Vitamine K
Allégations santé :
Artères en santé, Coeur en santé

Plus d'info

Tableau de Valeur Nutritive

Valeur nutritive

pour 1 portion (110g)

Teneur

% VQ*

* VQ = valeur quotidienne

Calories

80

Lipides

5 g

8 %

saturés 0.5 g
+ trans 0 g

4 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

1 mg

0 %

Glucides

8 g

3 %

Fibres

3 g

10 %

Sucres

2 g

Protéines

2 g

Vitamine A

15 %

Vitamine C

15 %

Calcium

4 %

Fer

6 %

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