Petit déjeuner "Baltimore"

Gruau, boisson de soya, pain, orange, fromage à la crème, graines de lin

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440 calories/portion

Ingrédients

2 c.à thé graines de lin, moulues 7 g
1 portion Gruau
1 tranche pain, blé entier, faible en sodium, grillé 45 g
1/2 c.à soupe fromage à la crème léger 5 g
1 oranges, ou autre fruit de saison 180 g
3/4 tasse boisson de soya, non sucrée, enrichie 190 mL

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (370 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

440

Lipides

11 g

16 %

Saturé 1.9 g
+ Trans 0 g

9 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

230 mg

10 %

Glucides

68 g

23 %

Fibres

9 g

38 %

Sucres

16 g

Glucides nets

59 g

Protéines

21 g

Vitamine A

13 %

Vitamine C

113 %

Calcium

34 %

Fer

36 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Coeur en santé, Os en santé
Excellente source de  :
Calcium, Fer, Fibres, Folacine, Magnésium, Manganèse, Phosphore, Potassium, Sélénium, Vitamine B1, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine E
Bonne source de  :
Acide pantothénique, Cuivre, Niacine, Vitamine B6
Source de  :
Oméga-3, Vitamine A, Vitamine K, Zinc
Low  :
Cholestérol, Gras saturés
Sans  :
Gras trans, Sucre ajouté
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 1
Fruits 1
Matières grasses 1
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

Mes notes

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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