Petit déjeuner "Charles"

Granola, boisson d’amande, pain, pomme, raisins secs, beurre d’amande, graines de lin

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Ingrédients

??? Granola maison ???
??? raisins secs ???
??? graines de lin, moulues ???
??? boisson d'amande, non sucrée, enrichie, ou de riz ou soya, pour le granola ???
??? pain, blé entier, grillé ???
??? beurre d'amande ???
??? pommes, ou autre fruit de saison ???

Méthode

  1. Mettre le granola dans un bol et y ajouter les raisins secs. Moudre les graines de lin puis les mettre dans le bol. Y verser le lait.
  2. Tartiner le beurre d'amande sur le pain.
  3. Servir avec une pomme.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (460 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

440

Lipides

17 g

27 %

Saturé 3.4 g
+ Trans 0 g

17 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

290 mg

12 %

Glucides

66 g

22 %

Fibres

12 g

46 %

Sucres

30 g

Glucides nets

54 g

Protéines

11 g

Vitamine A

12 %

Vitamine C

13 %

Calcium

39 %

Fer

24 %
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Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Os en santé
Excellente source de  :
Calcium, Fibres, Magnésium, Manganèse, Phosphore, Potassium, Sélénium, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine D, Zinc
Bonne source de  :
Cuivre, Fer, Folacine, Niacine, Vitamine B1
Source de  :
Acide pantothénique, Oméga-3, Vitamine A, Vitamine B6, Vitamine C, Vitamine E, Vitamine K
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 2
Fruits 1 ½
Matières grasses 2 ½
Autres aliments ½
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

Mes notes

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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