Riz brun étuvé

Riz brun étuvé

2 portions
Cuisson 35 min
150 calories par portion 
Recette Info Nutrition Évaluations (0) Mes notes

Ingrédients

1/2 tasse riz brun   80 g
1 pincée sel [facultatif]   0.1 g
1 tasse eau   250 mL

Méthode

  1. Rincer le riz et bien égoutter.
  2. Verser la quantité d'eau spécifiée dans une casserole, couvrir et amener à ébullition. Ajouter le riz et le sel. Couvrir et cuire environ 35 min à feu très doux sans découvrir.
  3. Retirer du feu. L'eau devrait avoir été absorbée complètement. Si elle ne l'était pas, couvrir et mijoter quelques minutes de plus. Servir.

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à:

Légumes et fruits: 0 portion
Produits céréaliers: portion
Lait et substituts: 0 portion
Viandes et substituts: 0 portion

Plus d'info

Allégations

Sans :
Cholestérol, Gras trans, Sodium, Sucre
Faible en :
Gras, Gras saturés
Source de :
Acide pantothénique, Cuivre, Fer, Fibres, Niacine, Phosphore, Vitamine B1, Vitamine B6, Zinc
Bonne source de :
Magnésium
Excellente source de :
Manganèse
Allégations santé :
Artères en santé, Coeur en santé

Plus d'info

Tableau de Valeur Nutritive

Valeur nutritive

pour 1 portion (140g)

Teneur

% VQ*

* VQ = valeur quotidienne

Calories

150

Lipides

1 g

2 %

saturés 0.2 g
+ trans 0 g

1 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

2 mg

0 %

Glucides

32 g

11 %

Fibres

3 g

10 %

Sucres

0 g

Protéines

3 g

Vitamine A

0 %

Vitamine C

0 %

Calcium

2 %

Fer

6 %

Plus d'info

CONNEXION
Oublié vos infos?
Recherche avancée

Infolettre

Recevez les conseils nutrition et astuces consommation de SOSCuisine, livrés gratuitement chaque semaine à votre adresse.


Publicité