Salade de mesclun et poires au chèvre

Salade de mesclun et poires au chèvre

2 portions
Préparation 10 min
270 calories par portion 
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
Recette Info Nutrition Évaluations (0) Mes notes

Ingrédients

2 poires, mûres , coupées en quartiers   300 g
2 3/4 tasses mesclun (laitues mélangées)   70 g
60 g fromage de chèvre  
1 1/2 c.à soupe Vinaigrette Classique (Recette)   23 mL
  sel au goût    
  poivre au goût    

Méthode

Laver le mesclun, bien l'essorer, puis le transférer dans un bol. Y ajouter la Vinaigrette Classique, sel et poivre au goût. Touiller et distribuer le mesclun sur les assiettes individuelles.

Peler les poires, les trancher en quartiers et en enlever le coeur. Placer les quartiers sur les assiettes. Couper le chèvre en tranches et en mettre une au centre de chaque assiette. Servir.

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à:

Légumes et fruits: 2½ portions
Produits céréaliers: 0 portion
Lait et substituts: ¼ portion
Viandes et substituts: 0 portion

Plus d'info

Allégations

Sans :
Sucre ajouté
Source de :
Calcium, Fer, Magnésium, Manganèse, Niacine, Phosphore, Potassium, Vitamine C, Zinc
Bonne source de :
Cuivre, Fibres, Folacine, Vitamine B2, Vitamine E
Excellente source de :
Vitamine A, Vitamine K

Plus d'info

Tableau de Valeur Nutritive

Valeur nutritive

pour 1 portion (210g)

Teneur

% VQ*

* VQ = valeur quotidienne

Calories

270

Lipides

18 g

27 %

saturés 7 g
+ trans 0 g

37 %

Cholestérol

25 mg

Sodium

170 mg

7 %

Glucides

23 g

8 %

Fibres

5 g

19 %

Sucres

15 g

Protéines

8 g

Vitamine A

30 %

Vitamine C

20 %

Calcium

15 %

Fer

10 %

Plus d'info

Cette recette est dans les catégories suivantes: Fromage | Fruits | Légumes | Entrées/Hors d'oeuvre | Salades | Cachère | Élevée en fibres | Halal | Végétarienne | Sans cuisson

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