Salade verte et radis à la ciboulette

Salade verte et radis à la ciboulette

3 portions
Préparation 10 min
110 calories par portion 
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Diabète
  • Artères en santé
  • Coeur en santé
Recette Info Nutrition Évaluations (0) Mes notes

Ingrédients

1 laitue Boston, ou frisée   200 g
1/2 échalotes françaises, hachées finement   20 g
3 radis, tranchés finement   45 g
3 c.à soupe Vinaigrette Classique (Recette)   45 mL
1 c.à soupe ciboulette fraîche   3 g
  sel au goût    
  poivre au goût    

Méthode

  1. Rincer et essuyer les feuilles de laitue. Les placer dans un saladier.
  2. Trancher finement les radis, hacher l'échalote française et les ajouter dans le saladier.
  3. Verser la vinaigrette classique. Saler et poivrer au goût. Touiller et ajouter la ciboulette finement hachée. Servir immédiatement.

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à:

Légumes et fruits: 1¼ portion
Produits céréaliers: 0 portion
Lait et substituts: 0 portion
Viandes et substituts: 0 portion

Plus d'info

Allégations

Sans :
Cholestérol, Gras trans, Sucre ajouté
Faible en :
Gras saturés, Sodium
Source de :
Fer, Manganèse
Bonne source de :
Folacine, Vitamine A, Vitamine E
Excellente source de :
Vitamine K
Allégations santé :
Artères en santé, Coeur en santé

Plus d'info

Tableau de Valeur Nutritive

Valeur nutritive

pour 1 portion (80g)

Teneur

% VQ*

* VQ = valeur quotidienne

Calories

110

Lipides

11 g

17 %

saturés 1.5 g
+ trans 0 g

8 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

20 mg

1 %

Glucides

3 g

1 %

Fibres

1 g

4 %

Sucres

1 g

Protéines

1 g

Vitamine A

25 %

Vitamine C

8 %

Calcium

2 %

Fer

6 %

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