Sauce au chocolatPour accompagner crème glacée et dessert.
Ingrédients
MéthodeDans une casserole, chauffer le lait et le sucre à feu moyen-doux, en prenant soin de ne pas laisser bouillir. Ajouter le chocolat coupé en morceaux, retirer du feu et brasser jusqu'à ce qu'il ait fondu. Laisser refroidir quelques minutes avant de servir ou réfrigérer pour utilisation future. ObservationsLa sauce se conserve environ 1 mois au réfrigérateur. Ajouter un peu de lait et réchauffer à puissance faible aux micro-ondes avant de servir.Cette recette est dans les catégories suivantes: Chocolat | Sauces et trempettes | Cachère | Halal | Végétarienne Retirer de mon livre de recettes
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