Sauce tartare

Sauce tartare

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Sauce tartare SOSCuisine

Une excellente trempette pour ajouter du piquant à poissons, grillades et légumes.

250 ml (1 tasse)
Préparation 10 min
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Ingrédients

1/2 tasse mayonnaise   125 mL
1/2 tasse yogourt nature 2%   130 g
2 c.à thé câpres, hachés finement   6 g
1 c.à soupe oignons marinés, hachés finement [facultatif]   10 g
1 oignons verts/échalotes, hachés finement   15 g
1/2 c.à thé piment de Cayenne   2 g

Méthode

Hacher les câpres, les oignons verts et les oignons marinés (facultatif). Les déposer dans un petit bol, y ajouter la mayonnaise, le yogourt et le piment de cayenne. Bien mélanger.


Cette recette est dans les catégories suivantes: Sauces et trempettes | Cachère | Halal | Végétarienne | Sans cuisson

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