Coeur en santé: Ces recettes ont une faible teneur en cholestérol, contiennent une quantité limitée de sodium et contiennent peu ou pas de gras saturés et trans. Elles satisfont rigoureusement les critères de Santé Canada pour l'allégation relative à la santé du coeur: "Une alimentation saine pauvre en graisses saturées et en graisses trans peut réduire le risque de maladie du coeur". Cette allégation repose sur des preuves scientifiques établissant un lien entre un régime alimentaire sain et la réduction de risques d'hypertension artérielle et de maladie du coeur.
Voir aussi nos menus intelligents pour réduire le cholestérol et l'hypertension.
