Produits locaux en saison - Province de Québec (supermarchés)

Ce tableau présente la disponibilité réelle des produits maraîchers du Québec, avec des liens directs aux recettes qui les utilisent. La couleur verte indique que le produit est disponible à la grandeur du Québec, dans les principales chaînes d'alimentation au détail.

L'information est mise à jour fréquemment, pour refléter les variations des dates de récolte des différentes cultures, occasionnées par les conditions météorologiques réelles sur le territoire. Cette mise à jour est assurée directement par l'AJMQ (Association des jardiniers maraîchers du Québec), dans le cadre d'un partenariat avec SOSCuisine.

Si vous constatez une erreur dans le tableau, cliquez ici pour la communiquer directement à l'AJMQ.

Non disponible
Disponible
Prévision
Aujourd'hui

Semaine commençant le lundi:		23 août (semaine dernière)							30 août (semaine courante)							6 sept (semaine prochaine)							13 sept							20 sept
Ail	Recettes
Artichaut	Recettes
Asperge	Recettes
Aubergine (variété)	Recettes
Bette à carde	Recettes
Betterave	Recettes
Bleuet	Recettes
Brocoli	Recettes
Canneberge	Recettes
Carotte cello	Recettes
Carotte en feuilles	Recettes
Carotte miniature	Recettes
Céleri	Recettes
Céleri-rave	Recettes
Cerises de terre	Recettes
Champignon (variété)	Recettes
Chicorée	Recettes
Chou Bok Choy	Recettes
Chou chinois	Recettes
Chou de Bruxelles	Recettes
Chou de Savoie	Recettes
Chou Nappa	Recettes
Chou rouge	Recettes
Chou vert	Recettes
Chou-fleur	Recettes
Chou-fleur vert	Recettes
Citrouille	Recettes
Concombre de champ	Recettes
Concombre de serre	Recettes
Cornichon frais	Recettes
Courge (variété)	Recettes
Courge pâtisson	Recettes
Courgette zucchini	Recettes
Échalote Française	Recettes
Endive	Recettes
Épinard	Recettes
Fraise d'automne	Recettes
Fraise d'été	Recettes
Framboise d'automne	Recettes
Framboise d'été	Recettes
Gourgane	Recettes
Haricots jaunes et verts	Recettes
Herbes aromatiques (fines herbes)	Recettes
Laitue boston	Recettes
Laitue boston hydroponique	Recettes
Laitue frisée en feuilles	Recettes
Laitue frisée en feuilles, rouge	Recettes
Laitue pommée	Recettes
Laitue romaine	Recettes
Maïs sucré	Recettes
Melon cantaloup	Recettes
Melon d'eau	Recettes
Melon de miel	Recettes
Oignon espagnol	Recettes
Oignon jaune	Recettes
Oignon rouge	Recettes
Oignon vert (échalote)	Recettes
Panais	Recettes
Piment fort	Recettes
Poireau	Recettes
Pois mange-tout	Recettes
Poivron rouge	Recettes
Poivron vert	Recettes
Pomme de terre (blanche)	Recettes
Pomme de terre grelot	Recettes
Pomme de terre nouvelle	Recettes
Pomme de terre Yukon Gold (à chair jaune)	Recettes
Pomme, Cortland	Recettes
Pomme, Empire	Recettes
Pomme, Lobo	Recettes
Pomme, McIntosh	Recettes
Pomme, Paula Red	Recettes
Pomme, Spartan	Recettes
Pomme, toutes variétés	Recettes
Produits de l'érable	Recettes
Rabiole / Navet	Recettes
Radicchio (chicorée rouge)	Recettes
Radis cello	Recettes
Radis en feuilles	Recettes
Rhubarbe	Recettes
Rutabaga	Recettes
Scarole	Recettes
Tomate de champ	Recettes
Tomate de serre	Recettes
Tomate italienne (Roma)	Recettes
Tomate miniature	Recettes