Menus intelligents pour une GROSSESSE EN SANTÉ

Une alimentation équilibrée et adaptée est essentielle pour une grossesse en santé. Les recommandations et précautions alimentaires étant nombreuses, il est utile d'avoir de l'aide pour se simplifier la vie et mettre toutes les chances de son côté.

Ces menus pour grossesse sont conçus pour répondre aux besoins alimentaires des femmes enceintes, qui varient au cours des 3 trimestres de grossesse. Ils sont aussi conçus pour aider à prevenir ou contrôler le diabète de grossesse. En les suivant, vous êtes assurée de faire ce qu'il y a de mieux pour vous et votre bébé.

Ils sont basés sur la diète méditerranéenne, utilisent un maximum d'aliments naturels (non-industriels) peu ou pas transformés, et respectent intégralement toutes les recommandations de tous les organismes compétents suivants:

Santé Canada - Recommandations spécifiques pour la grossesse
Agence santé publique du Canada
Extenso/Nutrium (Centre de nutrition préventive de l’Université de Montréal)
Département de la santé des États-Unis / Bureau de la santé des femmes
Institut de Médecine (USA)

Références

De plus, ils sont renouvelés chaque semaine pour privilégier les produits frais de saison, peu ou pas transformés, et profiter des spéciaux des circulaires de vos supermarchés préférés.

N.B. Consultez votre médecin si vous avez des problèmes de santé. Nous vous recommandons aussi de consulter une nutritionniste membre de l'ordre professionnel de votre région, et de lui dire que vous suivez les menus SOSCuisine..

Chaque semaine, vous recevrez :

Chaque semaine, vous recevrez

	Vos menus pour la semaine: Variés, équilibrés et personnalisés (niveau calorique et nombre de portions)
	Les recettes nécessaires: Rapides, faciles et savoureuses
	La liste d'épicerie correspondante: Selon les spéciaux des circulaires de vos supermarchés préférés
	Un guide de préparation: Pour minimiser le temps passé dans la cuisine

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Pourquoi ces menus sont-ils INTELLIGENTS?

Pourquoi ces menus sont-ils intelligents?

Parce qu'ils vous assurent, semaine après semaine, que vous:

mangerez ce qu'il y a de MIEUX pour une GROSSESSE EN SANTÉ
aurez du PLAISIR à le faire
profiterez des MEILLEURS ACHATS dans vos supermarchés préférés

Dans tous les cas, vous pourrez choisir librement, et aussi souvent que vous le voulez, le menu pour 1, 2, 3 ou 4 personnes à table. La quantité de chaque ingrédient sera automatiquement ajustée en conséquence dans les recettes et dans la liste d'épicerie.

Pour savoir quels aliments se retrouvent dans les menus, et pourquoi, regardez le vidéo ci-dessous:

Pourquoi SOS Cuisine?

Les recommandations pour favoriser une grossesse en santé consistent en 50 cibles nutritionnelles qui doivent être atteintes jour après jour, durant neuf mois.

Composer des menus qui respectent ces recommandations est loin d'être simple. Le faire semaine après semaine l'est encore moins. C'est là où nous intervenons, grâce à notre équipe de nutritionnistes et à notre technologie unique.

COMPLIQUÉ ? Pas avec SOSCuisine!

Nous proposons des menus faciles à préparer, conçus pour satisfaire toutes ces recommandations nutritionnelles. Vous pouvez donc savourer sans vous inquiéter!

Pourquoi pas simplement des recettes ?

Parce qu'il faut regarder l'ensemble de la journée et non seulement une recette à la fois. Les recommandations concernent en effet les apports quotidiens et hebdomadaires. Il n'est donc pas suffisant de chercher des 'recettes pour la grossesse'.

Les menus sont la seule manière efficace de s'assurer que toutes les recommandations sont respectées. De cette façon, vous n'êtes plus seul. Avec SOS Cuisine, vous êtes entre bonnes mains.

Et toute la famille en profitera, puisqu’un menu grossesse est un menu équilibré qui convient à tous!

Info Nutrition

Les plus récentes recommandations^{(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10)} pour une grossesse en santé se traduisent en 50 cibles nutritionnelles qui doivent être atteintes jour après jour, afin de fournir des apports en énergie et en nutriments assurant votre bien-être et le bon développement du foetus. De façon sommaire, ces cibles peuvent être regroupées ainsi:

Apport calorique, adapté pour chaque trimestre de grossesse
Distribution des glucides durant la journée adéquate pour aider à prévenir ou contrôler le diabète de grossesse.
Quantité quotidienne:
- de lipides, glucides (totaux et sucres ajoutés), fibres, protéines, etc.
- de calcium, fer, magnésium, sodium et zinc
- des vitamines A, B6, acide folique, B12, C et D
- des quatre groupes alimentaires du Guide alimentaire canadien
  - Fruits et légumes, incluant légumes vert-foncé et légumes orangés
  - Produits céréaliers, incluant ceux à grains entiers
  - Laits et substituts
  - Viandes et substituts
- des aliments spécifiquement recommandés (Poissons, etc.)
- des aliments à limiter (Sources de caféine, alcools, tisanes, poissons/viandes/oeufs crus ou insuffisamment cuits, poissons à haute teneur en mercure, etc.)

Le tableau suivant confirme que nos menus respectent systématiquement les recommandations nutritionnelles depuis le 19 mai 2011, lorsque nous avons commençé à les offrir.

* Vous êtes un professionnel de la santé ?
Communiquez avec nous pour avoir plus d'informations sur nos menus.

Références:

Bien manger avec le Guide alimentaire canadien : Recommandations spécifiques aux femmes en âge de procréer , SANTÉ CANADA, 2007.
Le guide pratique d'une grossesse en santé , AGENCE SANTÉ PUBLIQUE DU CANADA, septembre 2008.
Lignes directrices sur la nutrition pendant la grossesse , SANTÉ CANADA, mai 2010.
Lignes directrices sur la nutrition pendant la grossesse à l'intention des professionnels de la santé - Renseignements relatifs au Guide alimentaire canadien , SANTÉ CANADA, janvier 2010.
Nutriments d'intérêt particulier pour une grossesse en santé : folate , SANTÉ CANADA, avril 2008.
Recommandations canadiennes relatives au gain de poids durant la grossesse , SANTÉ CANADA, janvier 2010.
GROSSESSE Attention! Aliments, danger... , EXTENSO, mai 2008.
Manger pour deux, trois, quatre... , EXTENSO, juin 2010.
Weight Gain During Pregnancy: Reexamining the Guidelines (en anglais), INSTITUTE OF MEDICINE, mai 2009
Département de la santé des États-Unis / Bureau de la santé des femmes (en anglais)

Conseils importants et trucs utiles

	Le calculateur de gain de poids pendant la grossesse vous permet de vérifier l'intervalle de gain de poids qui favorisera une grossesse en santé. Ayez de bonnes pratiques d'hygiène et de salubrité! Buvez suffisamment, soit 1 à 2 litres de liquides (incluant eau, lait, soupe, thé, café, jus, etc.), répartis sur toute la journée. Votre médecin vous prescrira des suppléments. Il est important qu'il sache que le menu grossesse SOSCuisine vous assure déjà un apport quotidien de: 400 microgrammes d'acide folique, soit les 2/3 de l'apport recommandé pour les femmes enceintes (grossesse normale). 15 milligrammes de fer, soit la moitié de l'apport recommandé pour les femmes enceintes (grossesse normale). 10 microgrammes (400 Unités Internationales) de vitamine D, soit les 2/3 de l'apport recommandé pour les femmes enceintes (grossesse normale). N.B. En été, l'autre tiers peut être comblé par une exposition normale au soleil, mais en hiver, ou toute l'année si vous avez la peau foncée, un supplément est nécessaire. Faire de l’exercice quotidiennement est un facteur important, surtout dans le contrôle du diabète de grossesse. Nous pouvons vouz aider! Si vous avez le diabète de grossesse, ou êtes à risque, il est important d’avoir un horaire de repas le plus stable possible pour un meilleur contrôle de la glycémie.
	Plusieurs tisanes peuvent avoir des répercussions négatives sur la santé de votre bébé. Demandez conseil à votre médecin et votre nutritionniste afin de savoir lesquelles peuvent être consommées durant la grossesse. Limitez votre consommation de boissons riches en caféine, telles que café, de thé, de maté, de boissons gazeuses et de boissons énergétiques.
	Évitez de consommer de l'alcool. Pour éviter tout risque de contracter la listériose, abstenez-vous de consommer des fromages de lait cru et de la mayonnaise faite maison. →Substituez-les par des fromages faits de lait pasteurisé et de la mayonnaise industrielle. Lisez attentivement les listes d'ingrédients. Évitez de consommer la peau et le gras qui recouvrent l’abdomen des poissons, car c'est là que se concentre la majeure partie des contaminants. Le cyclamate et la saccharine sont à éviter en raison d'effets indésirables possibles pour vous et pour votre bébé. Ne buvez pas de café, ni de thé au repas, car cela diminue l'absorption du fer. Ne prenez pas de suppléments de calcium ou d'antiacides à base de calcium aux repas, car ils peuvent inhiber l'absorption du fer. Évitez de consommer des thés faits à base de feuilles d’aloès, de tussilage, de baies de genièvre, de menthe pouliot, d’écorce de nerprun, de grande consoude, de thé du Labrador, de sassafras, de racine de patience, de lobélie et de feuilles de séné.
Consultez votre médecin si vous avez des problèmes de santé. Nous vous recommandons aussi de consulter une nutritionniste membre de l'ordre professionnel de votre région, et de lui dire que vous suivez les menus SOSCuisine.

Combien ça coûte ?

95,40 $/année (i.e. 7,95 $/mois, soit une réduction de 24,00 $)
Facturé annuellement jusqu'à résiliation
9,95 $/mois
Facturé mensuellement jusqu'à résiliation

N.B. Si vous résidez en Europe, les prix sont respectivement 95,40 €/année et 9,95 €/mois.

	Satisfaction garantie
	Votre abonnement se paiera de lui-même rapidement, puisque nos menus vous permettent d'économiser en: n'achetant pas plus que ce dont vous en besoin évitant le gaspillage d'aliments
	Voir la FAQ à propos des forfaits et abonnements

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FAQ

Puis-je faire confiance aux menus?
Beurre d'arachide
Boissons
Boîte à lunch/Panier repas
Charcuteries
Diabète de grossesse
Fromage

Huile de canola vs olive
Pain blanc
Pain croustillant
Recettes répétées
Sandwich et burger
Saumon
Plus de FAQ

Puis-je faire confiance aux menus? Les menus sont-ils révisés par un diététiste ?
Tout le contenu nutritionnel du site, incluant les informations sur cette page ainsi que tous les menus, est révisé et validé par notre équipe nutrition, sous la direction de notre nutritionniste-conseil, Danielle Lamontagne, Dt.P.

Je n'aime pas le beurre d'arachide et il se retrouve souvent dans les petits déjeuners. Par quoi puis-je le remplacer?
Le beurre d'arachide est une bonne source de protéines qui soutient l'appétit durant la matinée. Il peut être remplacé par du fromage, du beurre d'amande ou d'autres noix ou encore par de l'hoummous. Les confitures et les tartinades sucrées n'offrent malheureusement pas ces mêmes qualités nutritives ni rassasiantes.

J'adore vos menus mais j'aimerais savoir ce que je peux boire?

L'eau est de loin le meilleur choix. Ajoutez-y un quartier de lime ou quelques gouttes de jus de citron pour lui donner du goût. Il est aussi possible de boire des jus de fruit, mais sachez que chaque verre apporte 100 calories supplémentaires.

Le thé ou le café peuvent s'ajouter à votre menu sans problème, à condition de ne pas dépasser 2 tasses de café filtre ou 2 portions de 1/4 de tasse de café expresso par jour. Par contre, évitez de consommer des thés faits à base de feuilles d’aloès, de tussilage, de baies de genièvre, de menthe pouliot, d’écorce de nerprun, de grande consoude, de thé du Labrador, de sassafras, de racine de patience, de lobélie et de feuilles de séné.

Plusieurs tisanes peuvent aussi avoir des répercussions négatives sur la santé de votre bébé. Demandez conseil à votre médecin et votre nutritionniste afin de savoir lesquelles peuvent être consommées durant la grossesse. Les boissons à base de céréales sont de bonnes substitutions.

Rappelez-vous qu’il n'y a pas de quantité d'alcool acceptable ni de bon moment pour consommer durant la grossesse. Consommer de l’alcool durant la grossesse affecte le développement du fœtus. Il est fortement recommandé d’en éviter toute consommation durant la grossesse. Pour plus de détails, consultez le site de l’Agence de la santé publique du Canada.

Je n'ai pas toujours de micro-ondes au travail. Où puis-je trouver des alternatives qu'on ne doit pas réchauffer?
Vous pouvez utiliser le bouton "Changer repas" (double flèche bleue) dans votre menu ou rechercher de recettes "Boîte à lunch (Panier repas)" dans la Recherche avancée pour trouver exactement ce que vous voulez.

Est-ce vrai qu'il faut éviter les charcuteries pendant la grossesse?

Certaines charcuteries sont effectivement à éviter pendant la grossesse, mais pas toutes. Les charcuteries non-cuites ou fumées telles que le prosciutto ou le jambon de Bayonne sont minutieusement éliminées de nos menus. Les charcuteries non séchées comme les viandes froides peuvent étre consommées si elles sont bien réchauffées et proviennent d'un emballage commercial. Une autre option est de faire cuire la viande à la maison.

Je souffre du diabÈte de grossesse. Est-ce-que les menus grossesse sont appropriés à ma condition ?

Nos menus pour la grossesse rencontrent les recommandations du Guide Alimentaire Canadien. Ils sont calibrés pour apporter environ 50% de l'énergie quotidienne sous forme de glucides, repartis adéquatement dans la journée, selon les recommandations de l'Association Canadienne du Diabète. En choisissant le menu grossesse du niveau calorique qui vous convient, vous serez assurée de satisfaire, sans effort ni calcul, toutes les recommandations spécifiques pour vous aider à contrôler votre diabète de grossesse.

De plus, la quantité de fibres des menus contribue non seulement à la régularité intestinale mais aussi à la satiété. Enfin, certains types de fibres incluses dans les menus aident au contrôle de la glycémie.

Vous pouvez donc être rassurée: Avec SOSCuisine, vous êtes entre bonnes mains!

Puis-je manger du fromage pendant ma grossesse?

Le fromage est un produit laitier important à intégrer dans l'alimentation des femmes enceintes, principalement pour sa teneur en calcium. Il faut tout de même être vigilant avec son choix de fromage. Afin de minimiser les risques de contaminations pouvant être nuisibles pour vous et votre bébé, les fromages de lait cru (non-pasteurisé) sont à éviter. Aussi, même s'ils sont fait à partir de lait pasteurisé, les fromages bleus, les fromages à pâte molle tels que le brie ou le camembert, et certains fromages frais comme le Queso Fresco, le Blanco, le Panela ou l'Halloumi ne devraient pas être consommés. Nos menus éliminent ces produits car la contamination peut avoir lieu après l'étape de pasteurisation.

Quelle est la différence entre l'huile de canola et l'huile d'olive?

L'huile d'olive et l'huile de canola diffèrent dans leur composition, leur résistance à la chaleur, leur goût et leur coût. Bien que ces 2 huiles soient riches en gras monoinsaturés (excellents pour la santé cardiovasculaire), l'huile de canola renferme environ 10 fois plus d'omega-3 que l'huile d'olive. Les 2 huiles sont adéquates pour la cuisson, mais l'huile d'olive perd de son parfum lorsque chauffée. La neutralité et le coût plus modeste de l'huile de canola en font un excellent choix pour la cuisine de tous les jours et la préparation de desserts.

Pourquoi retrouve-t-on du pain blanc dans les menus? Le pain brun est pourtant plus riche en fibres et je croyais qu’il fallait éviter le pain blanc?

Il est vrai que le pain brun à grains entiers est plus riche en fibres que le pain blanc. Cependant, comme nos menus sont basés sur la diète méditerranéenne et qu’ils renferment des fruits, des légumes, des noix et des légumineuses en grande quantité, les besoins quotidiens en fibres sont amplement comblés. Un apport excessif en fibres peut rendre les mouvements intestinaux trop rapides et empêcher l’absorption adéquate des nutriments.

Dans mon menu, je retrouve du « pain croustillant ». Qu'est-ce que c'est et où puis-je le trouver ?
Le pain croustillant est un type de craquelin à base de seigle, riche en fibre et faible en gras, en sel et en sucre. Les marques les plus répandues sont: Ryvita, Ry-Krip et Wasabröd. Vous allez les trouver à l'épicerie dans la section des biscottes.

En consultant l'exemple de votre menu, je constate que certaines recettes reviennent plus d'une fois dans la même semaine. Est-ce que le menu que je vais acheter sera pareil ?

En effet, certaines recettes sont répétées au courant de la semaine afin de diminuer le temps de préparation passé dans la cuisine. Ceci permet aussi de prioriser certains aliments frais achetés chaque semaine et d'éviter le gaspillage. C'est pour ces raisons pratiques et économiques que nous ne proposons pas 14 repas entièrement différents par semaine. Nous tentons de vous offrir un juste équilibre entre une variété de recettes trop grande et trop restreinte. Sachez qu'il est toujours possible de modifier certaines de vos recettes hebdomadaires si vous désirez plus ou moins de variété.

Je n'aime pas manger mon repas sous forme de sandwich ou de burger. Est-ce équivalent si je mange ma boulette de viande, mes tranches de pain, ma laitue et ma tomate séparément?
Il n'y a aucun problème à décortiquer votre burger en aliments séparés. Les valeurs nutritives demeurent les mêmes et une fois consommés, les aliments interagiront de la même manière que s'ils sont mangés dans une même bouchée. Trouvez votre technique préférée et savourez!

Je suis abonnée au menu grossesse et je constate que le saumon revient fréquemment. Y a-t-il une raison pour la prédilection de ce poisson par rapport aux autres?

Le saumon est un aliment clé dans le régime alimentaire de la femme enceinte pour plusieurs raisons. Il s'agit un poisson très riche en oméga-3, gras essentiel au bon développement du foetus. Il est également un des poissons les plus riches en vitamine D et, contrairement à l'espadon ou au thon frais, les infimes quantités de mercure retrouvées dans le saumon ne posent aucun problème au développement du foetus.

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N.B. Nous vous rappelons de lire notre avis de désengagement de responsabilité médicale.

Page mise à jour le 2013-04-24 @ 08:15

Témoignages

"Doublement MERCI !!! Vous êtes ce qu'il y a de mieux dans la gestion du temps-repas, déja vous m'enlevez du stress en me suggérant des bonnes recettes-rapides... Je ne vous direz jamais assez.... MERCI ! Du bon travail, et du service incroyable, vous tenez vraiment a ce que les membres soient satisfaits!!! chose qui n'est pas tres courrante de nos jours."

Elsa A.

Lorraine, QC, Canada

"Je suis extrêmement satisfaite de ce service. La variété des menus, le fait d’avoir le menu de la semaine complète, la qualité des recettes, le respect du guide alimentaire, la rapidité d’exécution et pour finir le goût des plats."

Suzanne B.

Montréal, QC, Canada

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