var_dump($adSection);

Bananes au rhum avec crème glacée

8 Évaluations
100% referaient cette recette

Préparation : 5 min Cuisson : 5 min
220 calories/portion
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Sans noix et arachides
  • Cachère
  • Végétarienne

Ingrédients

1 c.à soupe beurre non salé 14 g
1 c.à soupe sucre 12 g
1 1/2 c.à soupe citron pressé en jus 1/2 citron
2 bananes, petites 300 g
2 c.à soupe rhum 30 mL
2 boules crème glacée à la vanille 125 mL

Méthode

  1. Chauffer le beurre dans un poêlon à feu moyen. Y ajouter le sucre et bien remuer à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il caramélise légèrement. Ajouter le jus de citron et cuire 2 min en remuant.
  2. Ajouter les bananes tranchées en diagonale et cuire 3 min à feu vif, en les retournant une seule fois. Arroser de rhum, cuire 2 min et distribuer le tout sur les assiettes individuelles. Ajouter la crème glacée et servir. (Pour un effet plus théâtral et une saveur plus corsée, on peut flamber le rhum!).

Tableau de Valeur Nutritive

pour 1 Portion (160g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

220

Lipides

8 g

13 %

Saturatés 5.2 g
+ Trans 0.2 g

27 %

Cholestérol

30 mg

Sodium

30 mg

1 %

Glucides

38 g

13 %

Fibres

2 g

8 %

Sucres

26 g

Protéines

2 g

Vitamine A

9 %

Vitamine C

23 %

Calcium

5 %

Fer

2 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : 1 portion
Produits céréaliers : 0 portion
Lait et substituts : ¼ portion
Viandes et substituts : 0 portion

Allégations

Cette recette est :
Faible  :
Sodium
Source de  :
Acide pantothénique, Calcium, Folacine, Magnésium, Manganèse, Phosphore, Vitamine A, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine C, Vitamine D
Bonne source de  :
Potassium, Vitamine B6

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits 1 ½
Matières grasses 1 ½
Autres aliments 1

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.

Évaluations des membres

8 Évaluations (5 sans texte ) 100% referaient cette recette
Trié par : Plus récent| Note | Plus utile
JDeschesnes
02 août, 2013 | Referait cette recette

Même sans rhum, c'est délicieux! Mais j'ai hâte d'essayer avec!

Utile 0
RipiEtLily
09 juillet, 2009 | Referait cette recette

Vraiment trop bonnes !!! Ne faites surtout pas flamber, vous brûlerez toute l'alcool contenue dans le rhum ;) Ne rincer pas votre poêlon trop vite, vous pourriez le regretter !

Utile 3
llapoint
06 avril, 2009 | Referait cette recette

Très bon, rapide et facile. Doit être fait à la dernière minute, sous haute surveillance. Prendre des bananes pas trop mûres. Agréable contraste chaud/froid avec la crème glacée.

Utile 9

Cette recette est dans les catégories suivantes

Produit(s) laitier(s) | Fruits | Desserts | Végétarienne | Cachère | Faible en sodium

Évaluations

Voir toutes les évaluations
llapoint
06 avril, 2009 | Referait cette recette

Très bon, rapide et facile. Doit être fait à la dernière minute, sous haute surveillance. Prendre des bananes pas trop mûres. Agréable contraste chaud/froid avec la crème glacée.

Utile 9
RipiEtLily
09 juillet, 2009 | Referait cette recette

Vraiment trop bonnes !!! Ne faites surtout pas flamber, vous brûlerez toute l'alcool contenue dans le rhum ;) Ne rincer pas votre poêlon trop vite, vous pourriez le regretter !

Utile 3
JDeschesnes
02 août, 2013 | Referait cette recette

Même sans rhum, c'est délicieux! Mais j'ai hâte d'essayer avec!

Utile 0