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Boules énergétiques

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Cette recette est tirée du livre "La Gastronomie en plein air", de Odile Dumais, Éditions Québec Amérique, 2015

Ingrédients

1/2 tasse beurre d'arachide, naturel 130 g
1/4 tasse miel 90 g
1/4 tasse lait évaporé en poudre 28 g
1/4 tasse graines de lin, moulues 45 g
1/2 tasse millet soufflé 12 g
2 c.à soupe graines de sésame, grillées 20 g

Méthode

  1. Bien mélanger tous les ingrédients, sauf les graines de sésame, dans un grand bol. Confectionner des petits boules.
  2. Rouler les boules dans les graines de sésame. Servir.

Tableau de Valeur Nutritive

pour 1 Portion (10g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

60

Lipides

3 g

5 %

Saturatés 0.6 g
+ Trans 0 g

3 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

40 mg

2 %

Glucides

7 g

2 %

Fibres

1 g

4 %

Sucres

4 g

Protéines

2 g

Vitamine A

1 %

Vitamine C

0 %

Calcium

2 %

Fer

2 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : 0 portion
Produits céréaliers : 0 portion
Lait et substituts : 0 portion
Viandes et substituts : ¼ portion

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Cholestérol, Gras trans
Faible  :
Gras saturés, Sodium
Source de  :
Magnésium, Manganèse, Niacine, Oméga-3

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Lait et substituts 0
Viandes et substituts 0
Matières grasses ½
Autres aliments 0

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