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Café "affogato" (noyé)

24 Évaluations
90% referaient cette recette

Glace vanille et café chaud.

Un dessert italien classique, aussi simple que délicieux. Le mot « affogato », signifie noyé, ce qui arrive à la crème glacée lorsqu'elle est arrosée de café chaud.

Préparation : 10 min
80 calories/portion
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne

Ingrédients

1/2 tasse café (liquide) 125 mL
2 boules crème glacée à la vanille 125 mL

Méthode

Préparer un café bien fort (possiblement un espresso).

Déposer les boules de crème glacée à la vanille dans des tasses ou coupes résistantes à la chaleur et y verser le café chaud. Servir immédiatement.

Tableau de Valeur Nutritive

pour 1 Portion (100g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

80

Lipides

4 g

6 %

Saturatés 2.6 g
+ Trans 0 g

13 %

Cholestérol

20 mg

Sodium

30 mg

1 %

Glucides

9 g

3 %

Fibres

0 g

1 %

Sucres

8 g

Protéines

1 g

Vitamine A

4 %

Vitamine C

0 %

Calcium

4 %

Fer

0 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : 0 portion
Produits céréaliers : 0 portion
Lait et substituts : ¼ portion
Viandes et substituts : 0 portion

Allégations

Cette recette est :
Faible  :
Sodium
Source de  :
Acide pantothénique, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine D

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Matières grasses 1
Autres aliments ½

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Évaluations des membres

24 Évaluations (15 sans texte ) 90% referaient cette recette
Trié par : Plus récent| Note | Plus utile
Val1980
13 juin, 2011 | Referait cette recette

Très bon et facile a faire!

Utile 0
comtessema
30 septembre, 2010

Je fais cette recette avec un espresso. Rapide et délicieux.

Utile 0
Habana
08 mars, 2010 | Referait cette recette

Vraiement simple et super-bon. Je l'ai servi aussi avec un decaf pour un souper avec amis.

Utile 1
llapoint
08 mars, 2010

J'ai trouvé ce dessert un peu décevant.

Utile 0
proxoper1
27 janvier, 2010

Ne buvant pas de café, j'ai essayé avec du chocolat chaud au chocolat noir. Ce n'était pas mal, mais très conventionnel (chocolat/vanille), pas de quoi grimper aux rideaux.

Utile 0

Cette recette est dans les catégories suivantes

Produit(s) laitier(s) | Desserts | Végétarienne | Cachère | Halal | Faible en sodium | Sans cuisson | Italienne

Évaluations

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lulufatale
25 novembre, 2008 | Referait cette recette

J'ai remplacé la crème glacée par du soya glacé à la vanille... Hmmmmm ! Un pur délice italien ! Attention : ne pas utiliser de café filtre ! Cette recette n'est vraiment bonne qu'avec de l'espresso.

Utile 8
sylpep
30 septembre, 2009 | Referait cette recette

Tout à fait délicieux... ça impressionne la visite alors que c'est d'une simplicité ! J'y ajoute de la grappa, comme au Café du nouveau monde. Encore plus Italissimo !

Utile 7
gael3
28 avril, 2009 | Referait cette recette

c'EST UNE PURE MERVEILLE...TOUT ? FAIT ?TONNANT!!! CAF? EXPRESSO ET CR?ME GLAC? ? LA PISTACHE...DIVIN... LA PROCHAINE FOIS JE RAPERAIS EN PLUS DU CHOCOLAT NOIR.. FINIT POUR MOI DE CHERCHER UN DESSERT POUR "LA VISITE"... C'EST BIEN VRAI QUAND ON DIT LA BONNE CUISINE EST FAITE DE PEU D'INGR?DIENT MAIS DE TR?S BONNE QUALIT?E....

Utile 7