Cailles poêlées

Cailles poêlées

Cailles enveloppées de bacon et farcies de tomates séchées.

Ces petits oiseaux se prêtent bien à un dîner festif, tout en étant faciles à préparer. Selon leur grosseur, on calcule 1 ou 2 cailles par personne. En raison de leur petite taille, autorisez vos convives à les porter à leur bouche avec les mains pour en retirer toute la chair, au lieu de se battre avec couteau et fourchette!

4 portions
Préparation 20 min
Cuisson 1 h

370 calories par portion 


Cette recette est réservée aux abonnés au service Premium et VIP

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Cette recette est dans les catégories suivantes: Volaille | Plats principaux | Diabète | Élevée en fer | Source d'oméga-3 | Braisé/En ragoût | Action de Grâce | Noël | Saint-Valentin | Italienne

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