var_dump($adSection);

Carbonade à la flamande

2 Évaluations
100% referaient cette recette

Boeuf braisé dans la bière avec légumes, cassonade et herbes aromatiques.

La carbonade est le plat national de la Belgique. Selon les recettes et les endroits, on ajoute du pain tartiné de moutarde vers la fin de la cuisson pour donner une texture particulière à la sauce. Le plat exigerait de la bière Rodenbach, mais on peut la remplacer par toute bonne bière rousse (belge, si possible!).

Préparation : 15 min Cuisson : 2 h 30 min
370 calories/portion
  • Faisable à l'avance
  • Congelable
  • Facile
  • Sans lactose
  • Sans noix et arachides
  • Cachère
  • Enfants contents
  • Diabète
Cette recette est réservée aux abonnés au service Premium et VIP
Cette recette est réservée aux abonnés au service Premium et VIP
Cette recette est réservée aux abonnés au service Premium et VIP
Cette recette est réservée aux abonnés au service Premium et VIP
Cette recette est réservée aux abonnés au service Premium et VIP

Cette recette est dans les catégories suivantes

Boeuf | Plats principaux | Élevée en fer | Source d'oméga-3 | Cachère | Faible en sodium | Diabète | Braisé/En ragoût | Belge