Crème glacée sauce aux canneberges

Crème glacée sauce aux canneberges

2 portions
Préparation 5 min

220 calories par portion 


Ingrédients

2 portion(s) Sauce aux canneberges (Recette)    
4 boules crème glacée à la vanille   250 mL

Méthode

Verser la sauce sur la crème glacée et servir !

Tableau de Valeur Nutritive

Valeur nutritive

pour 1 portion (130g)

Teneur

% VQ*

* VQ = valeur quotidienne

Calories

220

Lipides

8 g

13 %

saturés 5 g
+ trans 0 g

26 %

Cholestérol

35 mg

Sodium

60 mg

3 %

Glucides

35 g

12 %

Fibres

2 g

7 %

Sucres

31 g

Protéines

3 g

Vitamine A

10 %

Vitamine C

6 %

Calcium

10 %

Fer

0 %

Plus d'info

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à:

Légumes et fruits: ¼ portion
Produits céréaliers: 0 portion
Lait et substituts: ½ portion
Viandes et substituts: 0 portion

Plus d'info

Allégations

Faible en :
Sodium
Source de :
Acide pantothénique, Calcium, Phosphore, Vitamine A, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine D, Vitamine E, Zinc

Plus d'info


Cette recette est dans les catégories suivantes: Fruits | Produit(s) laitier(s) | Desserts | Cachère | Faible en sodium | Halal | Végétarienne | Sans cuisson


Sauce aux canneberges

Sauce aux canneberges

Pour accompagner crème glacée et desserts.

4 portions (1 tasse)
Préparation 5 min
Cuisson 5 min

Attente 1 h


Ingrédients

1 tasse canneberges, fraîches ou surgelées   100 g
1/4 tasse eau   65 mL
1/4 tasse sucre   55 g
1 c.à thé fécule de maïs   3 g

Méthode

Dans une casserole, mélanger les canneberges, l'eau et le sucre. Porter à ébullition en brassant constamment. Lorsque le sucre est bien dissout, ajouter la fécule de maïs, en tamisant pour éviter la formation de grumeaux. Baisser le feu à 'doux' et continuer à cuire jusqu'à l'éclatement des canneberges. Refroidir au réfrigérateur 1 h avant de servir.

Observations

La sauce se conserve 7 jours au réfrigérateur; jusqu'à 3 mois au congélateur.

Cette recette est dans les catégories suivantes: Fruits | Sauces et trempettes | Cachère | Halal | Végétalienne | Végétarienne

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