Crème liquide rapide au lait végétal

Crème liquide rapide au lait végétal

Cette recette est tirée du livre "Cuisiner pour vaincre la douleur et l'inflammation chronique", de Jacqueline Lagacé, Ph.D., Éditions FIDES, 2011

4 portions
Préparation 10 min

5 calories par portion 


Ingrédients

1/2 c.à thé farine/fécule de tapioca   2 g
1/2 tasse boisson d'amande, non sucrée, enrichie, ou de riz ou soya   125 mL

Méthode

  1. Délayer la farine de tapioca dans un peu de lait.
  2. Faire chauffer le reste du lait au bain-marie ou dans une casserole antiadhésive à feu doux.
  3. Ajouter la farine de tapioca et brasser continuellement jusqu'à léger épaisissement.

Tableau de Valeur Nutritive

Valeur nutritive

pour 1 portion (30g)

Teneur

% VQ*

* VQ = valeur quotidienne

Calories

5

Lipides

0.5 g

1 %

saturés 0 g
+ trans 0 g

0 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

25 mg

1 %

Glucides

1 g

0 %

Fibres

0 g

1 %

Sucres

0 g

Protéines

0.1 g

Vitamine A

2 %

Vitamine C

0 %

Calcium

6 %

Fer

0 %

Plus d'info

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à:

Légumes et fruits: 0 portion
Produits céréaliers: 0 portion
Lait et substituts: 0 portion
Viandes et substituts: 0 portion

Plus d'info

Allégations

Sans :
Cholestérol, Gras saturés, Gras trans, Sucre
Faible en :
Calories, Gras, Sodium
Source de :
Calcium

Plus d'info


Cette recette est dans les catégories suivantes: Sauces et trempettes | Cachère | Faible en calories | Faible en cholestérol | Faible en gras | Faible en gras saturés | Faible en sodium | Halal | Végétalienne | Végétarienne

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