Eau de concombre

Eau de concombre

Selon le goût du moment, on peut ajouter du citron et des herbes pour une saveur un peu différente.

10 portions
Préparation 5 min
Attente 2 h

3 calories par portion 


Ingrédients

6 tasses eau   1.5 L
1 concombres, calibre moyen, épluché et coupé en rondelles   260 g

Méthode

  1. Éplucher le concombre puis le couper en rondelles minces. Mettre ces rondelles dans un pichet avec l'eau. Puis qu'elles vont flotter, si vous désirez une infusion forte, mettre un poids sur le dessus des concombres pour le maintenir en dessous de la surface de l'eau.
  2. Pour une bonne infusion, mettre au réfrigérateur au moins 2 h avant de servir. Après toute une nuit, le goût de concombre sera plus prononcé. Remuer avant de servir.

Observations

On peut garder 2 jours au réfrigérateur.

Tableau de Valeur Nutritive

Valeur nutritive

pour 1 portion (170g)

Teneur

% VQ*

* VQ = valeur quotidienne

Calories

3

Lipides

0 g

0 %

saturés 0 g
+ trans 0 g

0 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

3 mg

0 %

Glucides

1 g

0 %

Fibres

0 g

1 %

Sucres

0 g

Protéines

0.1 g

Vitamine A

0 %

Vitamine C

0 %

Calcium

0 %

Fer

0 %

Plus d'info

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à:

Légumes et fruits: ¼ portion
Produits céréaliers: 0 portion
Lait et substituts: 0 portion
Viandes et substituts: 0 portion

Plus d'info

Allégations

Sans :
Cholestérol, Gras, Gras saturés, Gras trans, Sucre ajouté
Faible en :
Calories, Sodium

Plus d'info


Cette recette est dans les catégories suivantes: Boissons | Cachère | Faible en calories | Faible en cholestérol | Faible en gras | Faible en gras saturés | Faible en sodium | Halal | Végétalienne | Végétarienne

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