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Eau de concombre

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Selon le goût du moment, on peut ajouter du citron et des herbes pour une saveur un peu différente.

Ingrédients

6 tasses eau 1.5 L
1 concombres, calibre moyen, épluché et coupé en rondelles 260 g

Méthode

  1. Éplucher le concombre puis le couper en rondelles minces. Mettre ces rondelles dans un pichet avec l'eau. Puis qu'elles vont flotter, si vous désirez une infusion forte, mettre un poids sur le dessus des concombres pour le maintenir en dessous de la surface de l'eau.
  2. Pour une bonne infusion, mettre au réfrigérateur au moins 2 h avant de servir. Après toute une nuit, le goût de concombre sera plus prononcé. Remuer avant de servir.

Observations

On peut garder 2 jours au réfrigérateur.

Tableau de Valeur Nutritive

pour 1 Portion (170g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

0

Lipides

0 g

0 %

Saturatés 0 g
+ Trans 0 g

0 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

0 mg

0 %

Glucides

1 g

0 %

Fibres

0 g

1 %

Sucres

0 g

Protéines

0 g

Vitamine A

0 %

Vitamine C

1 %

Calcium

1 %

Fer

0 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : ¼ portion
Produits céréaliers : 0 portion
Lait et substituts : 0 portion
Viandes et substituts : 0 portion

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Cholestérol, Gras, Gras saturés, Gras trans, Sucre ajouté
Faible  :
Calories, Sodium

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Légumes 0

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