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Feuilleté à l'ananas

14 Évaluations
100% referaient cette recette

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min
400 calories/portion
  • Facile
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Enfants contents

Ingrédients

papier parchemin, pour la plaque
beurre non salé, pour la plaque
farine blanche (tout usage), pour rouler la pâte
200 g pâte feuilletée 1/2 boîte
1/2 ananas, en tranches d'environ 1 cm 1 kg
1/2 tasse cassonade 100 g
1/4 tasse confiture d'abricots 65 mL
6 boules crème glacée à la vanille [facultatif] 375 mL

Avant de commencer

Décongeler la pâte à la température de la pièce pendant 2 heures, ou la laisser décongeler au réfrigérateur pendant toute la nuit. La pâte devrait être froide au toucher.

Méthode

  1. Préchauffer le four à 205°C/400°F. Beurrer et tapisser de papier parchemin une grande plaque à biscuits (environ 30 x 38 cm).
  2. Sur une surface légèrement enfarinée, rouler un rectangle de pâte d'environ 28 x 35 cm, à l'aide d'un rouleau à pâte. Couper et éliminer le contour irrégulier de la pâte pour obtenir un rectangle aux bords réguliers. Placer sur la plaque à biscuits.
  3. Couper l'ananas en deux sur la longueur et le trancher en tranches minces d'environ 1 cm d'épaisseur. Disposer ces tranches en 3 rangées à chevrons sur la pâte. Saupoudrer l'ananas de cassonade.
  4. Cuire au centre du four 20 min, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et l'ananas cuit et caramélisé.
  5. Chauffer la confiture dans le micro-ondes. En badigeonner les tranches d'ananas. Laisser refroidir.
  6. Servir chaud ou à température de la pièce avec de la crème glacée à la vanille, si désiré.

Tableau de Valeur Nutritive

pour 1 Portion (150g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

400

Lipides

17 g

26 %

Saturatés 4.4 g
+ Trans 0 g

22 %

Cholestérol

20 mg

Sodium

130 mg

5 %

Glucides

60 g

20 %

Fibres

2 g

8 %

Sucres

41 g

Protéines

4 g

Vitamine A

5 %

Vitamine C

55 %

Calcium

7 %

Fer

11 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : 1 portions
Produits céréaliers : 0 portion
Lait et substituts : ¼ portion
Viandes et substituts : 0 portion

Allégations

Cette recette est :
Faible  :
Sodium
Source de  :
Acide pantothénique, Calcium, Cuivre, Fer, Fibres, Magnésium, Niacine, Oméga-3, Oméga-6, Phosphore, Potassium, Vitamine A, Vitamine B1, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine B6, Vitamine D, Vitamine K, Zinc
Bonne source de  :
Folacine, Sélénium
Excellente source de  :
Manganèse, Vitamine C

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 0
Fruits ½
Matières grasses 1
Autres aliments 2 ½

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Évaluations des membres

14 Évaluations (3 sans texte ) 100% referaient cette recette
Trié par : Plus récent| Note | Plus utile
zante666@hotmail.com
08 mai, 2014 | Referait cette recette

Faire des tranches très minces avec les ananas

Utile 0
gatte
02 janvier, 2014 | Referait cette recette

bon au goût mais ne pas faire trop cuire...

Utile 0
Gummy_Doo
27 mai, 2013 | Referait cette recette

recette parfaite pour passer mon ananas ... que je voulais pas manger toute seule J'avait tous les ingredients, c'est vraiment vite-fait comme grignotine/dessert. Merci!

Utile 0
vanessagrimard
11 avril, 2012 | Referait cette recette

Dessert différent fait en un tour de main

Utile 0
flo98800
10 juillet, 2011 | Referait cette recette

Superbe recette, comme quoi il n'est pas nécessaire de passer du temps en cuisine pour faire des plats à tomber! Une pâte feuilletée surgelée à étaler, une boite et demi d'ananas, du sucre et hop dans le four. Quel régal!!!!! Voilà pourquoi j'adore ce site, avec trois fois rien, on fait des plats succulents!

Utile 1

Cette recette est dans les catégories suivantes

Fruits | Desserts | Végétarienne | Source d'oméga-3 | Halal | Cachère | Faible en sodium | Au four

Évaluations

Voir toutes les évaluations
Rembrandt
18 février, 2009 | Referait cette recette

Dessert qui a l'allure d'un plat de grand restaurant et qui est néanmoins très simple à faire. Je l'ai servi avec crème glacée à la vanille: un grand succès avec la vistite.

Utile 9
scotties
03 mars, 2009 | Referait cette recette

J'ai trouvé cette recette très facile à faire et vraiment bonne. par contre un peu calorique mais c'est un dessert tout de même :) La prochaine fois je fera moitié cassonade moitié poudre d'érable. Ce sera un vrai régal.

Utile 5
llapoint
26 avril, 2009 | Referait cette recette

Délicieux! J'utilise des ananas en conserve égouttés et c'est un succès chaque fois.

Utile 2