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Fraises au basilic et poivre

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Tel que goûté au resto L'Épicier de Montréal, quelques feuilles de basilic et un soupçon de poivre vont rehausser la saveur des fraises.

Préparation : 2 min
50 calories/portion
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Diabète
  • Artères en santé
  • Coeur en santé

Ingrédients

2 tasses fraises 300 g
1 c.à thé basilic frais, haché finement 1 g
poivre au goût [facultatif]

Tableau de Valeur Nutritive

pour 1 Portion (140g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

50

Lipides

0 g

1 %

Saturatés 0 g
+ Trans 0 g

0 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

0 mg

0 %

Glucides

11 g

4 %

Fibres

3 g

13 %

Sucres

7 g

Protéines

1 g

Vitamine A

1 %

Vitamine C

138 %

Calcium

2 %

Fer

4 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : 1 ½ portions
Produits céréaliers : 0 portion
Lait et substituts : 0 portion
Viandes et substituts : 0 portion

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Cholestérol, Gras, Gras saturés, Gras trans, Sodium, Sucre ajouté
Source de  :
Fibres, Magnésium, Potassium, Vitamine K
Bonne source de  :
Folacine
Excellente source de  :
Manganèse, Vitamine C

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits ½

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