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Gâteau au chocolat dans une tasse

3 Évaluations
100% referaient cette recette

Une recette parfaite lorsqu'on désire un petit gâteau au chocolat en moins que 10 minutes.

Ingrédients

1/4 tasse farine blanche (tout usage) 30 g
2 c.à soupe sucre, ou plus 24 g
1/2 c.à thé poudre à pâte (levure chimique) 1 g
2 c.à soupe cacao en poudre 10 g
sel 0.1 g
1/4 tasse lait partiellement écrémé, 2 % 65 mL
2 c.à soupe huile de canola 30 mL
1 c.à soupe pépites de chocolat mi-sucré [facultatif] 15 mL

Avant de commencer

Il est très important de bien mélanger les ingrédients et de ne pas trop cuire le gâteau.

Méthode

  1. Bien mélanger les ingrédients secs dans une grande tasse allant au micro-ondes.
  2. Mélanger l'huile et le lait dans une autre tasse, et ensuite les incorporer à la première. Bien mélanger, à l'aide d'un fouet, pour ne pas avoir de grumeaux. Ajouter les pépites de chocolat, si désiré.
  3. Cuire au four micro-ondes, à puissance maximale, pendant environ 90 secondes. Le temps de cuisson exact dépendant de la puissance de votre four, il vaut mieux vérifier après 60 seconds si le gâteau est bien levé et ne semble pas brûlé. Poursuivre la cuisson par tranches de 10 secondes. Savourer immédiatement.

Tableau de Valeur Nutritive

pour 1 Portion (160g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

510

Lipides

31 g

47 %

Saturatés 3.6 g
+ Trans 0.7 g

22 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

160 mg

7 %

Glucides

57 g

19 %

Fibres

4 g

17 %

Sucres

28 g

Protéines

7 g

Vitamine A

4 %

Vitamine C

0 %

Calcium

17 %

Fer

22 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : 0 portion
Produits céréaliers : 1 ½ portions
Lait et substituts : ¼ portion
Viandes et substituts : 0 portion

Allégations

Cette recette est :
Source de  :
Acide pantothénique, Oméga-3, Oméga-6, Potassium, Vitamine D, Zinc
Bonne source de  :
Calcium, Cuivre, Fer, Fibres, Niacine, Vitamine B1, Vitamine B12, Vitamine B2
Excellente source de  :
Folacine, Magnésium, Manganèse, Phosphore, Sélénium, Vitamine E, Vitamine K

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 1 ½
Lait et substituts ½
Matières grasses 5 ½
Autres aliments 1 ½

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Évaluations des membres

3 Évaluations (2 sans texte ) 100% referaient cette recette
Zazouu95
16 février, 2016 | Referait cette recette

J'ai beaucoup aimé le goût amer du chocolat :) Toutefois, je trouvais le mélange trop compacte à mon goût. Il faut dire que j'ai fait le double de la recette. La prochaine fois, je mettrais plus de lait.

Utile 1

Cette recette est dans les catégories suivantes

Chocolat | Desserts | Source d'oméga-3 | Végétarienne | Élevée en fer | Cachère | Élevée en fibres | Élevée en calcium | Halal

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Zazouu95
16 février, 2016 | Referait cette recette

J'ai beaucoup aimé le goût amer du chocolat :) Toutefois, je trouvais le mélange trop compacte à mon goût. Il faut dire que j'ai fait le double de la recette. La prochaine fois, je mettrais plus de lait.

Utile 1