Gâteau au chocolat dans une tasse

Gâteau au chocolat dans une tasse

Une recette parfaite lorsqu'on désire un petit gâteau au chocolat en moins que 10 minutes.

1 portion
Préparation 5 min
Cuisson 2 min

510 calories par portion 


Ingrédients

1/4 tasse farine blanche (tout usage)   30 g
2 c.à soupe sucre, ou plus   24 g
1/2 c.à thé poudre à pâte (levure chimique)   1 g
2 c.à soupe cacao en poudre   10 g
1 pincée sel   0.1 g
1/4 tasse lait partiellement écrémé, 2 %   65 mL
2 c.à soupe huile de canola   30 mL
1 c.à soupe pépites de chocolat mi-sucré [facultatif]   15 mL

Avant de commencer

Il est très important de bien mélanger les ingrédients et de ne pas trop cuire le gâteau.

Méthode

  1. Bien mélanger les ingrédients secs dans une grande tasse allant au micro-ondes.
  2. Mélanger l'huile et le lait dans une autre tasse, et ensuite les incorporer à la première. Bien mélanger, à l'aide d'un fouet, pour ne pas avoir de grumeaux. Ajouter les pépites de chocolat, si désiré.
  3. Cuire au four micro-ondes, à puissance maximale, pendant environ 90 secondes. Le temps de cuisson exact dépendant de la puissance de votre four, il vaut mieux vérifier après 60 seconds si le gâteau est bien levé et ne semble pas brûlé. Poursuivre la cuisson par tranches de 10 secondes. Savourer immédiatement.

Tableau de Valeur Nutritive

Valeur nutritive

pour 1 portion (160g)

Teneur

% VQ*

* VQ = valeur quotidienne

Calories

510

Lipides

31 g

47 %

saturés 3.5 g
+ trans 0.5 g

22 %

Cholestérol

5 mg

Sodium

160 mg

7 %

Glucides

57 g

19 %

Fibres

4 g

17 %

Sucres

28 g

Protéines

7 g

Vitamine A

4 %

Vitamine C

0 %

Calcium

15 %

Fer

20 %

Plus d'info

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à:

Légumes et fruits: 0 portion
Produits céréaliers: portion
Lait et substituts: ¼ portion
Viandes et substituts: 0 portion

Plus d'info

Allégations

Source de :
Acide pantothénique, Oméga-3, Oméga-6, Potassium, Vitamine D, Zinc
Bonne source de :
Calcium, Cuivre, Fer, Fibres, Niacine, Vitamine B1, Vitamine B12, Vitamine B2
Excellente source de :
Folacine, Magnésium, Manganèse, Phosphore, Sélénium, Vitamine E, Vitamine K

Plus d'info


Cette recette est dans les catégories suivantes: Chocolat | Desserts | Cachère | Élevée en calcium | Élevée en fer | Élevée en fibres | Halal | Source d'oméga-3 | Végétarienne

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