Gels énergétiques à l'orange

Gels énergétiques à l'orange

Recette pour l'équipe de hockey les Montreal Stars.

40 unités
Préparation 5 min
Cuisson 15 min

Attente 12 h

30 calories par unité 


Ingrédients

  huile végétale en vaporisateur    
1 tasse jus d'orange   250 mL
1 tasse sucre   200 g
1/3 tasse pectine liquide   85 mL
4 c.à soupe miel   90 g
2 c.à thé citron, pressé en jus   1/4 citron
1/4 c.à thé sel   1 g

Méthode

  1. Vaporiser légèrement d'huile un moule de 9 po. x 5 po.
  2. Mélanger le sucre, le jus d'orange, la pectine, le miel, le jus de citron et le sel dans une casserole. Porter à ébullition à feu moyen-élevé, en brassant, ensuite baisser le feu et brasser vigoureusement pendant 5 à 6 min.
  3. Verser le liquide dans le moule et laisser saisir pendant 12 h.
  4. Tourner le moule à l'envers afin que le mélange s'en détache. Couper le gel en 40 cubes.

Tableau de Valeur Nutritive

Valeur nutritive

pour 1 unité (20g)

Teneur

% VQ*

* VQ = valeur quotidienne

Calories

30

Lipides

0 g

0 %

saturés 0 g
+ trans 0 g

0 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

10 mg

0 %

Glucides

7 g

2 %

Fibres

0 g

0 %

Sucres

7 g

Protéines

0.1 g

Vitamine A

0 %

Vitamine C

4 %

Calcium

0 %

Fer

0 %

Plus d'info

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à:

Légumes et fruits: 0 portion
Produits céréaliers: 0 portion
Lait et substituts: 0 portion
Viandes et substituts: 0 portion

Plus d'info

Allégations

Sans :
Cholestérol, Gras, Gras saturés, Gras trans
Faible en :
Sodium

Plus d'info


Cette recette est dans les catégories suivantes: Cachère | Faible en cholestérol | Faible en gras | Faible en gras saturés | Faible en sodium | Halal | Végétarienne

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