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Laitue avec vinaigrette crémeuse

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Préparation : 5 min
30 calories/portion
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Diabète

Ingrédients

1/2 laitue romaine 280 g
45 mL Vinaigrette crémeuse 3 c.à soupe

Méthode

  1. Laver et essorer la laitue romaine. Mettre de côté les feuilles extérieures (pour utilisation future dans une autre recette) et ne garder que les feuilles les plus tendres de couleur vert pâle. Déchirer avec les mains en petits morceaux.
  2. Placer la laitue dans un saladier, y ajouter la vinaigrette, touiller et servir immédiatement.

Tableau de Valeur Nutritive

pour 1 Portion (90g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

30

Lipides

1 g

1 %

Saturatés 0.2 g
+ Trans 0 g

1 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

20 mg

1 %

Glucides

4 g

1 %

Fibres

2 g

7 %

Sucres

2 g

Protéines

2 g

Vitamine A

67 %

Vitamine C

36 %

Calcium

5 %

Fer

6 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : 1 ½ portions
Produits céréaliers : 0 portion
Lait et substituts : 0 portion
Viandes et substituts : 0 portion

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Cholestérol, Gras saturés, Gras trans, Sucre ajouté
Faible  :
Calories, Gras, Sodium
Source de  :
Calcium, Fer, Magnésium, Manganèse, Potassium, Vitamine B1, Vitamine B2
Bonne source de  :
Vitamine C
Excellente source de  :
Folacine, Vitamine A, Vitamine K

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits 0
Légumes 0
Lait et substituts 0

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