Muffin "avantage" rapide

Muffin "avantage" rapide

Ce muffin à faire cuire au micro-ondes est parfait pour une collation rapide à l'aréna. Il vous suffit de préparer le mélange d'ingrédients secs à la maison, ensuite d'y ajouter un peu de compote et de faire cuire 1 min... Et voilà le tour est joué!

1 portion
Préparation 5 min
Cuisson 1 min

Attente 2 min

190 calories par portion 


Ingrédients

2 c.à soupe flocons d'avoine (pour gruau)   12 g
1 c.à soupe germe de blé   7 g
2 c.à soupe farine blanche (tout usage)   16 g
1/8 c.à thé bicarbonate de soude   0.4 g
1/2 c.à soupe raisins secs   5 g
1/2 c.à thé cassonade   2 g
1/4 c.à thé cannelle en poudre   1 g
1 c.à soupe lait évaporé en poudre, écrémé   6 g
1 c.à soupe noix de Grenoble   6 g
30 g compote de fruits   2 c.à soupe
  huile végétale en vaporisateur    

Méthode

À la maison:

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs et transférer dans un sac de plastique.

À l'aréna:

  1. Ajouter la compote aux ingrédients secs et bien mélanger. Verser le mélange dans une tasse ou un moule en silicone huilé. Mettre au four à micro-ondes à puissance 'Élevée' pour 1 min.
  2. Laisser refroidir environ 2 min et servir.

Tableau de Valeur Nutritive

Valeur nutritive

pour 1 portion (50g)

Teneur

% VQ*

* VQ = valeur quotidienne

Calories

190

Lipides

3.5 g

5 %

saturés 0.5 g
+ trans 0 g

3 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

105 mg

4 %

Glucides

34 g

11 %

Fibres

4 g

14 %

Sucres

9 g

Protéines

8 g

Vitamine A

4 %

Vitamine C

2 %

Calcium

10 %

Fer

15 %

Plus d'info

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à:

Légumes et fruits: ¼ portion
Produits céréaliers: portion
Lait et substituts: ¼ portion
Viandes et substituts: 0 portion

Plus d'info

Allégations

Sans :
Cholestérol, Gras trans
Faible en :
Gras saturés, Sodium
Source de :
Acide pantothénique, Calcium, Cuivre, Fibres, Magnésium, Niacine, Oméga-3, Potassium, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine B6, Vitamine D, Zinc
Bonne source de :
Fer, Phosphore
Excellente source de :
Folacine, Manganèse, Sélénium, Vitamine B1
Allégations santé :
Artères en santé, Coeur en santé

Plus d'info


Cette recette est dans les catégories suivantes: Riz et Produits céréaliers | Collations | Artères en santé | Cachère | Coeur en santé | Élevée en fer | Faible en cholestérol | Faible en gras saturés | Faible en sodium | Halal | Source d'oméga-3 | Végétarienne | Micro-ondes

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