var_dump($adSection);

Pâtes au pesto et au thon

72 Évaluations
93% referaient cette recette

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min
610 calories/portion
  • Très facile
  • Sans lactose
  • Halal
  • Cachère
  • Enfants contents

Ingrédients

160 g penne rigate 2 tasses
100 g thon en conserve, égoutté et émietté
1/4 tasse sauce pesto 65 mL
1 c.à soupe citron pressé en jus 1/2 citron
1 1/2 c.à soupe huile d'olive 23 mL
1/4 tasse eau de cuisson des pâtes, environ 65 mL
sel [facultatif]
poivre au goût [facultatif]

Avant de commencer

Préchauffer les assiettes de service au four à la température minimum pour qu'elles soient chaudes au moment de servir.

Placer une passoire dans l'évier de cuisine pour recevoir les pâtes après la cuisson.

Méthode

  1. Pour gagner du temps, préparer la sauce et faire cuire les pâtes en même temps. Commencer par faire cuire les pâtes.
  2. Ouvrir la boîte de thon. Égoutter et éliminer l'huile, puis émietter le thon et le mettre dans un bol. Y ajouter le pesto, le jus de citron, l'huile d'olive et assez d'eau de cuisson des pâtes pour délayer la sauce. Bien mélanger et vérifier l'assaisonnement. En général, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel, puisque le thon est déjà salé.
  3. Ajouter les pâtes égouttées dans le bol avec la sauce. Bien mélanger et servir dans les assiettes chaudes.

Observations

Ne pas ajouter de parmesan, car le goût des sauces au poisson ne se marie pas bien à celui du fromage.

Tableau de Valeur Nutritive

pour 1 Portion (300g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

610

Lipides

30 g

46 %

Saturatés 4.9 g
+ Trans 0 g

24 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

480 mg

20 %

Glucides

58 g

19 %

Fibres

3 g

14 %

Sucres

1 g

Protéines

27 g

Vitamine A

3 %

Vitamine C

9 %

Calcium

9 %

Fer

16 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : 0 portion
Produits céréaliers : 2 ¾ portions
Lait et substituts : 0 portion
Viandes et substituts : ¾ portion

Allégations

Cette recette est :
Source de  :
Calcium, Cuivre, Fibres, Folacine, Oméga-6, Vitamine B2, Vitamine B6, Vitamine D, Vitamine K
Bonne source de  :
Fer, Magnésium, Vitamine E, Zinc
Excellente source de  :
Manganèse, Niacine, Phosphore, Sélénium, Vitamine B12
Sans  :
Sucre ajouté

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 3 ½
Fruits 0
Viandes et substituts 2
Matières grasses 5 ½

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.

Évaluations des membres

72 Évaluations (39 sans texte ) 93% referaient cette recette
Trié par : Plus récent| Note | Plus utile
shamel
31 janvier, 2016 | Referait cette recette

Très bon, mais prendre le pesto vert et non aux tomates (meilleur)

Utile 0
joppossum
19 mars, 2015 | Referait cette recette

J'ai pris du thon aromatisé aux tomates et j'ai ajouté 1/2 tomate coupée en dés c'étais super !!!!!

Utile 2
lbenoit83
24 novembre, 2014 | Referait cette recette

Une bonne façon de faire passer du poisson à ma fille! J'ai pris du thon hyposodique dans l'eau.

Utile 0
taigas
30 octobre, 2014 | Referait cette recette

j'ai demander à la tite cocotte 6 ans est ce que c'est bon elle répond non grand maman c'est excellent :*

Utile 0
10mLadyface
29 avril, 2014 | Referait cette recette

J'avoue que mes attentes n'étaient vraiment pas très élevées, j'étais sceptique par rapport à ce mélange de saveur, mais j'ai été agréablement surprise. Comme l'ajout de tomates séchées semblait revenir dans les commentaires, c'est ce que j'ai fais.. bref, ce fut concluant!

Utile 0

Cette recette est dans les catégories suivantes

Pâtes | Poisson | Plats principaux | Élevée en fer | Cachère | Halal

Évaluations

Voir toutes les évaluations
maggymaggy9
13 janvier, 2009 | Referait cette recette

bonne recette ....moi jai mis du pesto au tomate sèché ca donne dla couleur merci

Utile 10
maria8
18 janvier, 2009 | Referait cette recette

Pour la recette 3 portions, j'ai mis 50ml de pesto au lieu de 85ml, ajouté 3 c. table d'olives vertes, ajouté feta émietté au moment de servir. Pourrait doubler le mélange de thon pour plus de protéines.

Utile 7
raedesol
12 janvier, 2009 | Referait cette recette

Pour ajouter un peu de couleur (et vitamines!) j'ai plongé quelques cubes d'épinards congelés à l'eau des pâtes dans les dernières minutes. Joli, bon et moins beige...Belle petite recette de semaine pressée.

Utile 7