Petit déjeuner "Dallas"

Pain sans gluten, œuf, boisson de soya, pomme

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430 calories/portion

Ingrédients

1 pommes, ou autre fruit de saison 180 g
1 oeufs calibre gros, au plat, à la coque, ou autre cuisson
1 tranche pain sans gluten, grillé 45 g
2 1/4 c.à thé margarine non hydrogénée 10 g
1 tasse boisson de soya, non sucrée, enrichie, ou d'amande ou riz 250 mL

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (510 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

430

Lipides

18 g

28 %

Saturé 3.4 g
+ Trans 0 g

17 %

Cholestérol

220 mg

Sodium

410 mg

17 %

Glucides

49 g

16 %

Fibres

7 g

27 %

Sucres

18 g

Glucides nets

42 g

Protéines

21 g

Vitamine A

27 %

Vitamine C

12 %

Calcium

32 %

Fer

33 %
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Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Os en santé
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Acide pantothénique, Calcium, Fer, Fibres, Folacine, Magnésium, Manganèse, Potassium, Sélénium, Vitamine A, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine D, Vitamine E
Bonne source de  :
Cuivre, Niacine, Phosphore, Vitamine B1, Vitamine B6, Vitamine K, Zinc
Source de  :
Vitamine C
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits 1 ½
Viandes et substituts 1
Matières grasses 1
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

Mes notes

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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