Crêpes de sarrasin, oeuf, lait sans lactose, clémentines
1 tasse | farine de sarrasin | 130 g | |
1/2 c.à thé | sel | 2 g | |
1/2 c.à thé | bicarbonate de soude | 1 g | |
1 1/2 tasse | eau, froide | 375 mL | |
4 c.à thé | huile de canola | 20 mL | |
3 1/2 c.à thé | margarine non hydrogénée | 16 g | |
4 | oeufs calibre gros | ||
4 tasses | lait sans lactose | 1 L | |
8 | clémentines | 480 g |
Préchauffer le four à la température minimum pour garder les premières galettes chaudes pendant qu'on en cuit d'autres.
per 1 portion (440 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 380 |
Lipides 14 g 22 % |
Saturé
3.9 g
20 % |
Cholestérol 240 mg |
Sodium 550 mg 23 % |
Glucides 44 g 15 % |
Fibres 4 g 15 % |
Sucres 19 g |
Glucides nets 40 g |
Protéines 22 g |
Vitamine A 22 % |
Vitamine C 70 % |
Calcium 37 % |
Fer 17 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
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Féculents | 1 ½ |
Fruits | ½ |
Lait et substituts | 1 |
Viandes et substituts | 1 |
Matières grasses | 1 |