Petit déjeuner "Strasbourg"

Céréales sans gluten, lait, pain sans gluten, fromage blanc, clémentine, confiture de fraises

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390 calories/portion

Ingrédients

1 tranche pain sans gluten 45 g
1 c.à thé confiture de fraises 7 g
100 g fromage blanc
1 tasse céréales sans gluten 35 g
1/2 tasse lait partiellement écrémé, 1 % 125 mL
1 clémentines, ou autre fruit en saison 60 g

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (360 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

390

Lipides

13 g

19 %

Saturé 2.2 g
+ Trans 0.1 g

11 %

Cholestérol

30 mg

Sodium

350 mg

15 %

Glucides

62 g

21 %

Fibres

7 g

27 %

Sucres

23 g

Glucides nets

55 g

Protéines

18 g

Vitamine A

15 %

Vitamine C

36 %

Calcium

26 %

Fer

17 %
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Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Os en santé
Excellente source de  :
Calcium, Fibres, Vitamine B12, Vitamine D
Bonne source de  :
Fer, Phosphore, Potassium, Vitamine B2, Vitamine C
Source de  :
Acide pantothénique, Folacine, Magnésium, Niacine, Sélénium, Vitamine A, Vitamine B1, Zinc
Low  :
Calories, Cholestérol, Gras saturés, Sodium
Sans  :
Gras trans
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits ½
Lait et substituts ½
Autres aliments ½
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

Mes notes

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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