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Petites pâtes (accompagnement)

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Cuisson : 7 min
210 calories/portion
  • Très facile
  • Végétalienne
  • Sans lactose
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Enfants contents
  • Coeur en santé

Ingrédients

100 g mezze penne, ou autres pâtes courtes 1 tasse
1 3/4 c.à thé huile d'olive extra vierge 9 mL
sel [facultatif]
poivre au goût [facultatif]

Avant de commencer

Préchauffer les assiettes de service au four à la température minimum pour qu'elles soient chaudes au moment de servir.

Placer une passoire dans l'évier de cuisine pour recevoir les pâtes après la cuisson.

Méthode

  1. Faire cuire les pâtes.
  2. Égoutter les pâtes, puis les remettre dans le faitout vide avec l'huile. Ajouter sel et poivre au goût. Bien mélanger et servir.

Tableau de Valeur Nutritive

pour 1 portion (130g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

210

Lipides

5 g

8 %

Saturatés 0.7 g
+ Trans 0 g

3 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

130 mg

5 %

Glucides

35 g

12 %

Fibres

2 g

8 %

Sucres

1 g

Protéines

6 g

Vitamine A

%

Vitamine C

%

Calcium

1 %

Fer

5 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : 0 portion
Produits céréaliers : 1 ¾ portions
Lait et substituts : 0 portion
Viandes et substituts : 0 portion

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Cholestérol, Gras trans, Sucre ajouté
Faible  :
Gras saturés
Source de  :
Cuivre, Fibres, Magnésium, Niacine, Phosphore, Vitamine E, Zinc
Bonne source de  :
Manganèse
Excellente source de  :
Sélénium
Allégations santé  :
Coeur en santé

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 2
Matières grasses 1

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