Pommes de terre bouillies

Pommes de terre bouillies

2 portions
Préparation 5 min
Cuisson 20 min

140 calories par portion 


Ingrédients

2 pommes de terre   400 g
1 pincée sel [facultatif]   0.1 g

Méthode

Mettre les pommes de terre entières, ou coupées en gros morceaux, dans une casserole et couvrir avec de l'eau froide. Porter à ébullition. Ajouter le sel (environ 1 cuillère à thé de sel par litre d'eau). Couvrir et baisser le feu pour maintenir l'ébullition au minimum. Entières, les pommes de terre cuisent en 20 min, tandis que coupées, elles le font en 10 à 15 min.

Tableau de Valeur Nutritive

Valeur nutritive

pour 1 portion (160g)

Teneur

% VQ*

* VQ = valeur quotidienne

Calories

140

Lipides

0.2 g

0 %

saturés 0 g
+ trans 0 g

0 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

5 mg

0 %

Glucides

33 g

11 %

Fibres

2 g

10 %

Sucres

1 g

Protéines

3 g

Vitamine A

0 %

Vitamine C

35 %

Calcium

0 %

Fer

4 %

Plus d'info

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à:

Légumes et fruits: portion
Produits céréaliers: 0 portion
Lait et substituts: 0 portion
Viandes et substituts: 0 portion

Plus d'info

Allégations

Sans :
Cholestérol, Gras, Gras saturés, Gras trans, Sucre ajouté
Faible en :
Sodium
Source de :
Acide pantothénique, Fibres, Folacine, Magnésium, Manganèse, Niacine, Phosphore, Vitamine B1, Zinc
Bonne source de :
Cuivre, Vitamine C
Excellente source de :
Potassium, Vitamine B6
Allégations santé :
Artères en santé, Coeur en santé

Plus d'info


Cette recette est dans les catégories suivantes: Pomme de terre | Plats d'accompagnement | Artères en santé | Cachère | Coeur en santé | Faible en cholestérol | Faible en gras | Faible en gras saturés | Faible en sodium | Halal | Végétalienne | Végétarienne

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