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Pommes de terre au romarin

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Apprêtées de cette façon, les pommes de terre sont un accompagnement idéal de plusieurs plats.

Préparation : 5 min Cuisson : 20 min
200 calories/portion
  • Très facile
  • Végétalienne
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Enfants contents
  • Artères en santé
  • Coeur en santé

Ingrédients

2 pommes de terre, pelées et coupées en dés de 1,5 cm 400 g
4 c.à thé huile de canola 20 mL
1/2 branche romarin frais 3 g
sel [facultatif]

Méthode

  1. Préparer les pommes de terre. Les éplucher et couper en dés d'environ 1,5 cm.
  2. Chauffer l'huile dans un poêlon à feu moyen. Ajouter le romarin et les pommes de terre. Sauter en brassant fréquemment pendant environ 5 min, jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées.
  3. Saler, retirer le romarin, couvrir, et cuire à feu doux, environ 15-20 min ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Tableau de Valeur Nutritive

pour 1 portion (160g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

200

Lipides

7 g

11 %

Saturatés 0.5 g
+ Trans 0.2 g

4 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

10 mg

0 %

Glucides

33 g

11 %

Fibres

3 g

13 %

Sucres

3 g

Protéines

3 g

Vitamine A

0 %

Vitamine C

33 %

Calcium

1 %

Fer

4 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : 1 portion
Produits céréaliers : 0 portion
Lait et substituts : 0 portion
Viandes et substituts : 0 portion

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Cholestérol, Gras trans, Sucre ajouté
Faible  :
Gras saturés, Sodium
Source de  :
Acide pantothénique, Fibres, Folacine, Manganèse, Niacine, Oméga-3, Phosphore, Vitamine B1, Vitamine E, Vitamine K
Bonne source de  :
Cuivre, Magnésium, Vitamine C
Excellente source de  :
Potassium, Vitamine B6
Allégations santé  :
Artères en santé, Coeur en santé

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 2
Matières grasses 1 ½

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3 Évaluations (2 sans texte ) 100% referaient cette recette
Arthemis
27 septembre, 2012 | Referait cette recette

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Arthemis
27 septembre, 2012 | Referait cette recette

aprouver des enfants!

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