Poulet "tikka" à l'indienne

Poulet "tikka" à l'indienne

Morceaux de poulet marinés dans un mélange de yogourt et épices.

Le poulet "tikka" est un plat traditionnel indien. Il s'agit de morceaux de poulet marinés dans un mélange de yogourt et d'épices, enfilés sur des brochettes et cuits dans un four en argile appelé "tandoor". On peut réduire considérablement le temps de marinade si l'on coupe le poulet en morceaux très petits, comme suggéré ici.

4 portions
Marinage 30 min
Préparation 10 min

Cuisson 10 min

200 calories par portion 


Cette recette est réservée aux abonnés au service Premium et VIP

Cette recette est réservée aux abonnés au service Premium et VIP


Cette recette est dans les catégories suivantes: Volaille | Plats principaux | Coeur en santé | Diabète | Faible en gras saturés | Halal | Source d'oméga-3 | Barbecue/Gril | Sauté à feu vif | Indienne

Autres recettes qui pourraient vous plaire :

Accéder au blogue >>

Infolettre

Recevez les conseils nutrition et astuces consommation de SOSCuisine, livrés gratuitement chaque semaine à votre adresse.