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Ratatouille au tofu

2 Évaluations
100% referaient cette recette

Poivrons, zucchini, aubergines et tomates, cuits doucement dans l'huile avec du tofu.

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min
220 calories/portion
  • Faisable à l'avance
  • Très facile
  • Végétalienne
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Diabète
  • Artères en santé
  • Coeur en santé
  • Os en santé

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Évaluations

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SuzM6
04 février, 2017 | Referait cette recette

Très bonne recette. Comme je vis seule, je ne peux garder au réfrigérateur les quantités pour 4 personnes. La solution: j'omets le tofu et des haricots verts, ce qui me permet de congeler le reste par portions individuelles. J'ajoute tofu grillé, parfumé avec quelques gouttes de sauce soja, et haricots vapeur au moment de servir.

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