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Salade de laitue, concombres et tomates

39 Évaluations
97% referaient cette recette

Préparation : 10 min
160 calories/portion
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Diabète

Ingrédients

2 tomates, coupées en segments 240 g
1 laitue Boston 200 g
1/2 concombres, calibre moyen, tranchés finement 130 g
1 oignons verts/échalotes, partie verte seulement, tranchés finement
65 mL Vinaigrette Classique 1/4 tasse
sel [facultatif]
poivre au goût [facultatif]

Méthode

  1. Couper les tomates en segments et les placer dans un saladier. Ajouter les feuilles de laitue. Trancher finement les concombres et la partie verte des oignons verts puis les placer dans le saladier.
  2. Verser la vinaigrette classique. Saler et poivrer au goût. Touiller et servir immédiatement.

Tableau de Valeur Nutritive

pour 1 Portion (160g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

160

Lipides

16 g

24 %

Saturatés 2.1 g
+ Trans 0 g

11 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

30 mg

1 %

Glucides

6 g

2 %

Fibres

2 g

8 %

Sucres

3 g

Protéines

2 g

Vitamine A

47 %

Vitamine C

24 %

Calcium

3 %

Fer

8 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : 2 portions
Produits céréaliers : 0 portion
Lait et substituts : 0 portion
Viandes et substituts : 0 portion

Allégations

Cette recette est :
Faible  :
Sodium
Source de  :
Fer, Magnésium, Manganèse, Vitamine B1, Vitamine B6, Vitamine C
Bonne source de  :
Folacine, Potassium
Excellente source de  :
Vitamine A, Vitamine E, Vitamine K
Sans  :
Sucre ajouté

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Légumes ½
Matières grasses 3

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Évaluations des membres

39 Évaluations (33 sans texte ) 97% referaient cette recette
Trié par : Plus récent| Note | Plus utile
katialalib
17 janvier, 2011 | Referait cette recette

Bonne idée, une recette facile et très bonne

Utile 0
Ciel-Etoile
15 août, 2010 | Referait cette recette

Humm!!!

Utile 0
Cloclotheclown
19 octobre, 2009 | Referait cette recette

Excellente. La vinaigrette maison est superbe et très facile à faire.

Utile 0
llapoint
13 juillet, 2009 | Referait cette recette

Un classique, tout simple.

Utile 0
CHGR
01 juillet, 2009 | Referait cette recette

Simplicité, bon goût et santé. ? refaire souvent

Utile 0

Évaluations

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marieetalyssanne
04 octobre, 2008 | Referait cette recette

simple et bon

Utile 2
katialalib
17 janvier, 2011 | Referait cette recette

Bonne idée, une recette facile et très bonne

Utile 0
Ciel-Etoile
15 août, 2010 | Referait cette recette

Humm!!!

Utile 0