Salade de laitue et tomates

Salade de laitue et tomates

4 portions
Préparation 10 min

130 calories par portion 


Ingrédients

3 tomates   360 g
1 laitue Boston, ou frisée   200 g
4 radis   60 g
1 oignons verts/échalotes   15 g
1/4 tasse Vinaigrette Classique (Recette)   65 mL
1 pincée sel [facultatif]   0.1 g
  poivre au goût    

Méthode

  1. Couper les tomates en segments et les placer dans un saladier. Ajouter les feuilles de laitue. Trancher finement les radis et les oignons verts et les placer dans le saladier.
  2. Verser la vinaigrette classique. Saler et poivrer au goût. Touiller et servir immédiatement.

Tableau de Valeur Nutritive

Valeur nutritive

pour 1 portion (150g)

Teneur

% VQ*

* VQ = valeur quotidienne

Calories

130

Lipides

12 g

18 %

saturés 1.5 g
+ trans 0 g

8 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

25 mg

1 %

Glucides

5 g

2 %

Fibres

2 g

7 %

Sucres

3 g

Protéines

1 g

Vitamine A

40 %

Vitamine C

25 %

Calcium

2 %

Fer

6 %

Plus d'info

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à:

Légumes et fruits: portion
Produits céréaliers: 0 portion
Lait et substituts: 0 portion
Viandes et substituts: 0 portion

Plus d'info

Allégations

Sans :
Cholestérol, Gras trans, Sucre ajouté
Faible en :
Gras saturés, Sodium
Source de :
Fer, Magnésium, Manganèse, Potassium, Vitamine B6, Vitamine C
Bonne source de :
Folacine, Vitamine E
Excellente source de :
Vitamine A, Vitamine K
Allégations santé :
Artères en santé, Coeur en santé

Plus d'info


Cette recette est dans les catégories suivantes: Légumes | Tomates | Entrées/Hors d'oeuvre | Plats d'accompagnement | Salades | Artères en santé | Cachère | Coeur en santé | Diabète | Faible en cholestérol | Faible en gras saturés | Faible en sodium | Halal | Végétalienne | Végétarienne | Sans cuisson

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