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Salade de mesclun et radis avec fromage féta

27 Évaluations
100% referaient cette recette

Une salade très simple, qui se prépare en quelques minutes seulement.

Préparation : 5 min
170 calories/portion
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Diabète
  • Os en santé

Ingrédients

4 tasses mesclun (laitues mélangées) 100 g
2 radis, tranchés finement 30 g
1 oignons verts/échalotes, hachés
40 g fromage féta, émietté
30 mL Vinaigrette Classique 2 c.à soupe
sel [facultatif]
poivre au goût [facultatif]

Méthode

  1. Laver et sécher le mesclun, puis le mettre dans un saladier. Trancher finement les radis et hacher les oignons verts puis les ajouter dans le saladier. Émietter le féta sur la salade.
  2. Arroser de Vinaigrette Classique, saler et poivrer au goût. Touiller le tout et servir.

Tableau de Valeur Nutritive

pour 1 Portion (90g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

170

Lipides

16 g

24 %

Saturatés 4.6 g
+ Trans 0 g

23 %

Cholestérol

20 mg

Sodium

260 mg

11 %

Glucides

4 g

1 %

Fibres

1 g

5 %

Sucres

2 g

Protéines

5 g

Vitamine A

31 %

Vitamine C

18 %

Calcium

17 %

Fer

8 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : 2 ¾ portions
Produits céréaliers : 0 portion
Lait et substituts : ½ portion
Viandes et substituts : 0 portion

Allégations

Cette recette est :
Source de  :
Acide pantothénique, Fer, Magnésium, Manganèse, Niacine, Phosphore, Potassium, Sélénium, Vitamine B2, Vitamine B6, Vitamine C, Zinc
Bonne source de  :
Calcium, Vitamine B12, Vitamine E
Excellente source de  :
Folacine, Vitamine A, Vitamine K
Sans  :
Sucre ajouté
Allégations santé  :
Os en santé

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Légumes ½
Viandes et substituts ½
Matières grasses 3

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Évaluations des membres

27 Évaluations (22 sans texte ) 100% referaient cette recette
Trié par : Plus récent| Note | Plus utile
carolinemasse
04 octobre, 2013 | Referait cette recette

Simple mais bon

Utile 0
jolifleur
27 janvier, 2011 | Referait cette recette

J'ai bien aimer cette salade a refaire

Utile 0
natalybedard
12 janvier, 2011 | Referait cette recette

J'avais pas de radis mais j'ai mis des échalottes champignons et tomate. Le fromage feta ça fait très bon mais c'est très salé donc ne pas en mettre beaucoup.

Utile 0
coquineactive
25 novembre, 2010 | Referait cette recette

tout simplement délicieuse et le fromage la rend crémeuse...jai adoré !!!

Utile 0
jujutte
18 septembre, 2009 | Referait cette recette

Bonne avant des pâtes :)

Utile 1

Cette recette est dans les catégories suivantes

Légumes | Salades | Entrées/Hors d'oeuvre | Os en santé | Cachère | Végétarienne | Élevée en calcium | Halal | Diabète | Sans cuisson

Évaluations

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jujutte
18 septembre, 2009 | Referait cette recette

Bonne avant des pâtes :)

Utile 1
carolinemasse
04 octobre, 2013 | Referait cette recette

Simple mais bon

Utile 0
jolifleur
27 janvier, 2011 | Referait cette recette

J'ai bien aimer cette salade a refaire

Utile 0