Salade de mesclun et radis avec fromage féta

Salade de mesclun et radis avec fromage féta

Une salade très simple, qui se prépare en quelques minutes seulement.

2 portions
Préparation 5 min

170 calories par portion 


Ingrédients

4 tasses mesclun (laitues mélangées)   100 g
2 radis, tranchés finement   30 g
1 oignons verts/échalotes, hachés   15 g
40 g fromage féta, émietté    
2 c.à soupe Vinaigrette Classique (Recette)   30 mL
1 pincée sel [facultatif]   0.1 g
  poivre au goût    

Méthode

  1. Laver et sécher le mesclun, puis le mettre dans un saladier. Trancher finement les radis et hacher les oignons verts puis les ajouter dans le saladier. Émietter le féta sur la salade.
  2. Arroser de Vinaigrette Classique, saler et poivrer au goût. Touiller le tout et servir.

Tableau de Valeur Nutritive

Valeur nutritive

pour 1 portion (110g)

Teneur

% VQ*

* VQ = valeur quotidienne

Calories

170

Lipides

16 g

24 %

saturés 4.5 g
+ trans 0 g

23 %

Cholestérol

20 mg

Sodium

260 mg

11 %

Glucides

4 g

1 %

Fibres

1 g

5 %

Sucres

2 g

Protéines

5 g

Vitamine A

30 %

Vitamine C

20 %

Calcium

15 %

Fer

8 %

Plus d'info

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à:

Légumes et fruits: portions
Produits céréaliers: 0 portion
Lait et substituts: ½ portion
Viandes et substituts: 0 portion

Plus d'info

Allégations

Sans :
Sucre ajouté
Source de :
Acide pantothénique, Fer, Magnésium, Manganèse, Niacine, Phosphore, Potassium, Sélénium, Vitamine B2, Vitamine B6, Vitamine C, Zinc
Bonne source de :
Calcium, Vitamine B12, Vitamine E
Excellente source de :
Folacine, Vitamine A, Vitamine K
Allégations santé :
Os en santé

Plus d'info


Cette recette est dans les catégories suivantes: Légumes | Entrées/Hors d'oeuvre | Salades | Cachère | Diabète | Élevée en calcium | Halal | Os en santé | Végétarienne | Sans cuisson

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