Crevettes et melon dans une vinaigrette à la lime et à la sauce de poisson.
Une salade-repas, faible en calories et très rafraîchissante.
14 | crevettes, moyennes-grosses | 140 g | |
1 c.à soupe | miel | 22 g | |
2 c.à soupe | lime/citron vert pressé en jus | 1 lime | |
2 c.à thé | sauce de poisson (nam pla) | 10 mL | |
1 gousse | ail | ||
1/2 | piments rouges séchés | 0.2 g | |
1/3 tasse | arachides /cacahuètes [optionnel] | 50 g | |
1/2 | melon, ou cantaloup | 400 g | |
2 c.à soupe | coriandre fraîche [optionnel] | 4 g |
per 1 portion (200 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 140 |
Lipides 1 g 1 % |
Saturé
0.2 g
1 % |
Cholestérol 120 mg |
Sodium 550 mg 23 % |
Glucides 19 g 6 % |
Fibres 1 g 3 % |
Sucres 17 g |
Glucides nets 18 g |
Protéines 15 g |
Vitamine A 40 % |
Vitamine C 73 % |
Calcium 4 % |
Fer 16 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 0 |
Fruits | ½ |
Légumes | 0 |
Viandes et substituts | 2 ½ |
Matières grasses | 2 ½ |
Autres aliments | ½ |